한여름에 하루 전날 전 부쳐서 실온 보관 괜찮은가요?

[신참주부]

모듬전(이것저것... 고기 들어간 것 포함)을 하루 전날 부쳐서

다음날 아침 차 타고 3~4시간 정도 걸리는 곳으로 가져가는 상황에서....

가을이나 겨울(추석이나 설)에는 하루 전날 전 부친거 실온에 밤새 두었다 다음날 가져가도 상하지 않고 괜찮았는데...

한여름에는 어떤가 궁금해서요. 여름에도 괜찮나요? 아님 냉장고에 넣었다 가져가야 할까요? 

[노노~]

냉장고도 안돼요. 냉장실에 있다 나오면 더 빨리 상해요.
무조건 얼리세요. 어차피 먹을때 다시 부칠거니까요.

[ㅡㅡㄱ]

상해요
제작년 추석인가? 전날 오후쯤 부쳐놓은 전
추석당일 아침 상차리다가 다 버린적 있어요
깜빡하고 뒷베란다에 뒀었는데 다 쉬어버렸더라구요

[ᆢ]

차 있으시면 차에 코드 꽂으면 냉장고 처럼 사용하는 아이스박스 있어요
없으면 냉동해서 아이스박스에 아이스팩 넣어서 가져 가세요