시판김치 익혀서 냉장고에 넣으려는데요. 포장을 뜯어야 하나요?

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종갓집 김치같은 시판김치 완전 밀봉되서 나오잖아요

근데 익은김치로 먹고싶어서 반나절 정도 지난후에 냉장고에 넣으려는데 

진공포장 그대로 실온에 두는게 나을까요

아님 포장을 뜯어 플리스틱그릇에 옮긴 후 실온에 두는게 나을까요?

최소한의 공기접촉을 하는게 맛이 좋다고 해서 포장을 안뜯은채 넣는게 맞을까요?

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부풀어 터지면 안돼요. 반나절이면 부풀어올라도 터지지는 않을테지만, 잘 살펴보세요.

[포장 뜯어서]

김치통에 공기 쫙 빼서 넣어두고 먹습니다.

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비닐 뜯어서 김치통에 넣어서 익히던지 냉장고 넣던지 해야되요
비닐에는 공기가 통하지 않아서 숙성이 안되니까요
맛있게 익지를 않습니다
비닐에 넣고 그냥 보관하지 마세요~~~

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저는 몇킬로 주문하던지 일단 절반씩 나누어서
한통은 빨리 냉장고에 넣고 한통은 한나절 상온에 두었다가..
한꺼번에 상온에 익히면 일부는 다 먹기도 전에 시큼해져서요..

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김장김치 담그면 최대한 밀봉해서 김냉 넣는데
나중에 맛있게 잘 익던데요?
밀봉했다고 맛없게 익는건 아님.

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열어놓은게 더 맛없던데요