싹난 감자 쪄먹어도 될까요
작성일 : 2017-08-13 16:40:00
2401021
꽤 많이 남아서 밥솥에 찌려고합니다ㆍ
먹으면 안되나요?
그리고 나머지는 냉장보관해야할까요ㆍ어찌보관해야할까요
IP : 117.111.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'17.8.13 4:42 PM
(70.191.xxx.216)
고온에서 익혀 드시면 감자에 들어 있는 독소는 모두 제거됩니다.
감자에는 솔라닌과 치코닌이 포함된 글리코알칼로이드라는 독성화합물이 들어 있습니다. 특히 껍질 바로 아래쪽과 싹난 부위에 많이 들어 있습니다. 껍질과 싹난 부분을 제거하면 이 독소는 거의 제거 됩니다. 또한 고온에서 조리 할 경우 이러한 독소들은 모두 제거 됩니다. 따라서 싹난 감자도 싹난 부위를 제거후, 고온에서 조리해 드시면 먹을 수 있습니다.
검색 결과요!
2. ....
'17.8.13 4:44 PM
(125.186.xxx.152)
싹나고 파랗게 된 부분 제거하고 먹으면 되구요.
감자는 상온보관해야한다고 하는데 저도 상온에 두면 항상 싹나서 냉장보관해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 717934 |
생기부에 외부상 안되는 건 아는데요. 외부 표창은 된다는 이야기.. 3 |
직금은 우울.. |
2017/08/13 |
1,561 |
| 717933 |
친정엄마가 구안와사 -안면근육마비 래요 11 |
... |
2017/08/13 |
4,118 |
| 717932 |
오븐에 생선 구울때 안붙게 하는법이요~ 2 |
생선구이 |
2017/08/13 |
1,911 |
| 717931 |
엘지 유선 청소기 흡입력이 약해졌어요 이것도 a/s되나요? 3 |
청소기 |
2017/08/13 |
2,317 |
| 717930 |
홍대 다녀와서 궁금한 게 있어요. 2 |
홍대 |
2017/08/13 |
1,292 |
| 717929 |
들불처럼 번지는 MBC 내 저항...지역기자들 기사 송고 거부 3 |
고딩맘 |
2017/08/13 |
968 |
| 717928 |
화장품 요즘 어디서 구입하나요? |
ᆢ |
2017/08/13 |
525 |
| 717927 |
신혼인데 남편말투가 걸려서요.. 76 |
ㅇㅇ |
2017/08/13 |
25,376 |
| 717926 |
어제 그것이 알고싶다 보신분 4 |
ㅇㅇ |
2017/08/13 |
2,721 |
| 717925 |
5년 뒤 줄어드는 학생수 100만명 8 |
학생수 |
2017/08/13 |
2,955 |
| 717924 |
엄마와 가는 여행, 바르셀로나 숨겨놓으신 좋은 숙소좀 알려주심 .. 7 |
뚜비 |
2017/08/13 |
1,880 |
| 717923 |
DKNY 싱글 노처자들 컴온 20 |
싱글이 |
2017/08/13 |
2,674 |
| 717922 |
12살 된 강아지가 밥을 안 먹어요 8 |
... |
2017/08/13 |
3,360 |
| 717921 |
사주에 배우자복 있으신분들 정말 그렇던가요? 12 |
ㅇㅇ |
2017/08/13 |
9,694 |
| 717920 |
남학생 책가방 어디거 구입하세요? 3 |
고등 |
2017/08/13 |
880 |
| 717919 |
저렴이 로드샵 틴티좀 추천해 주실래요 4 |
,,, |
2017/08/13 |
897 |
| 717918 |
엄지발톱에 가로줄이 있어요.. 2 |
궁금 |
2017/08/13 |
9,620 |
| 717917 |
그럼 애낳아도 되는 조건은 뭘까요? 14 |
생각해봅시다.. |
2017/08/13 |
2,945 |
| 717916 |
너무 고칼로리를 먹었어요 3 |
칼로리소모 |
2017/08/13 |
1,841 |
| 717915 |
임신) 자연적으로/계획적으로/ 어느 쪽이셨나요? 4 |
출산 |
2017/08/13 |
1,174 |
| 717914 |
7/6에 벌써 이야기끝난 일이였나봐요 수능 절대평가 통사과 단계.. |
수능 |
2017/08/13 |
716 |
| 717913 |
싹난 감자 쪄먹어도 될까요 2 |
바닐라향기 |
2017/08/13 |
1,724 |
| 717912 |
헬로키티로 된 금붙이 9 |
ㅠㅠ |
2017/08/13 |
1,245 |
| 717911 |
어제 미비포유 티비에서 봤는데 남주 세상 잘생겼네요 14 |
ㅇㅇ |
2017/08/13 |
3,484 |
| 717910 |
한글 프로그램 쓰시는 분들 이런 현상 3 |
컴맹 |
2017/08/13 |
551 |
