마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데
벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요
병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데
레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요
그냥하면 많이 아린맛이 나나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?
마늘 조회수 : 819
작성일 : 2017-08-10 18:19:20
IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁ
'17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요2. ..
'17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요
3. 아마도
'17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글아린맛은 식초물에 빼야하고요.
마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 716873 | 실버타운에 적응을 못하세요 6 | 도와주세요 | 2017/08/10 | 4,124 |
| 716872 | 에리히 프롬의 소유냐 존재냐 11 | tree1 | 2017/08/10 | 1,759 |
| 716871 | 거주자우선 주차요 | 주차 | 2017/08/10 | 509 |
| 716870 | 1억정도 여유자금이 있다면 어떻게 하실건가요 6 | ㅇ | 2017/08/10 | 3,897 |
| 716869 | 캐피탈에 대출하면 원금상환해도되나여 | cakflf.. | 2017/08/10 | 456 |
| 716868 | 80년대는 뷔페가 별로 없었나요..?? 18 | .... | 2017/08/10 | 2,262 |
| 716867 | 윤영찬수석, 이용마 암투병.해직기자 방문 5 | 버티셔야합니.. | 2017/08/10 | 1,219 |
| 716866 | 골프연습장에 레슨 갈때 복장 좀 알려주세요~ 8 | ^^ | 2017/08/10 | 9,213 |
| 716865 | 19) 심약자 클릭금지...5.18당시 공수부대 만행 52 | heart | 2017/08/10 | 7,957 |
| 716864 | 유통기한 한참 넘긴 간장요 2 | 아까비 | 2017/08/10 | 1,323 |
| 716863 | 오늘 수능 개편안 중 궁금한것 있습니다. 아시는분은 설명좀 부탁.. 26 | 수능 과목 | 2017/08/10 | 1,664 |
| 716862 | 스탠드형 김치냉장고? 뚜껑형 김냉 & 일반냉장고? 15 | 고민중 | 2017/08/10 | 3,165 |
| 716861 | 비밀의숲 3화 까지 봣느데요 범인 16 | ㅇ | 2017/08/10 | 3,175 |
| 716860 | 개업과정을 저더러 하래요. 20 | 남편 | 2017/08/10 | 4,376 |
| 716859 | 뒤늦게 "아가씨" 봤어요. 9 | 박찬욱 감독.. | 2017/08/10 | 3,567 |
| 716858 | 배현진 아나운서, 이런 여자였네요. 48 | .... | 2017/08/10 | 28,643 |
| 716857 | 워너원? 2 | ... | 2017/08/10 | 1,736 |
| 716856 | 사이 안좋은 남매 부모가 해줄수 있는건 뭐가 있을까요? 11 | heart | 2017/08/10 | 2,474 |
| 716855 | 조금 전 상황, 제가 남편에게 너무 한 건가요?^^;; 29 | 내가 이상한.. | 2017/08/10 | 6,227 |
| 716854 | 영어공부 도움되는 유투브 채널 아시면 공유해요~ 4 | 열심히 | 2017/08/10 | 1,767 |
| 716853 | 장애인.비행기 2 | ㅡㅡㅡ | 2017/08/10 | 828 |
| 716852 | 실업급여 신청 및 수급기간 중 소득 문의 3 | .. | 2017/08/10 | 3,184 |
| 716851 | 수능절대평가 보완정책은요? 6 | ^^ | 2017/08/10 | 810 |
| 716850 | 오랜만에 연락온 사람 반갑지 않다면 그 느낌이 맞는 거지요? 4 | 카톡 | 2017/08/10 | 2,822 |
| 716849 | 글은 지우겠습니다. 22 | hsueb | 2017/08/10 | 5,863 |