82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

마늘짱아찌 첨부터 간장물 바로 부어도 되나요?

마늘 조회수 : 697
작성일 : 2017-08-10 18:19:20

마늘짱아찌 담글때 미리 식초에 10일 담궈서 아린맛을 빼야한다는데

벌써 물 간장 식초 설탕 배합해서 끓였거든요

병도 소독해뒀고 바로 붓고 싶은데

레시피를 자세히 보니 식초물에 10일간 담궈야한다고 해서 망설이고 있어요

그냥하면 많이 아린맛이 나나요?


IP : 211.217.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '17.8.10 6:27 PM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글

    양파장아찌 할때 남은 마늘 한줌 있어서 넣고 간장물 부었거든요 한참을 둬도 아린맛이 안없어지더라구요ㅠㅠ
    저는 아린 마늘맛 싫어서 안먹었고 그런거 잘먹는 신랑은 먹었어요

  • 2. ..
    '17.8.10 6:49 PM (211.36.xxx.217)

    저는 바로 끓여부었어요 식초에 절여서 버리면 마늘의 좋은 성분도 빠진다해서 그냥 했는데 아린맛은 없네요

  • 3. 아마도
    '17.8.10 8:14 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    아린맛은 식초물에 빼야하고요.
    마늘을 익히면 좋은 성분 죽는다고 알고있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
717921 미국여행중 옷을 샀는데..ㅠ 6 도난방지택 .. 2017/08/12 4,245
717920 핸드폰구입, 통신요금 줄이는 방법 16 구름 2017/08/12 2,883
717919 압력밥솥 신세계네요! 27 ..... 2017/08/12 8,248
717918 원목 식탁 밝은색 써보신분.. 좋은게 더 많을까요? 단점은 없는.. 9 식탁 2017/08/12 2,808
717917 팬텀싱어 손혜수씨는 수상경력 말고는 알려진게 거의 없네요 5 2017/08/12 6,693
717916 배동성씨 와이프 전진주씨 나이 2 ㅂㅅㅈ 2017/08/12 10,564
717915 부사관 질문드립니다 2017/08/12 703
717914 변호사 문재인의 또다른 감동적인 이야기 13 ㅇㅇㅇ 2017/08/12 2,422
717913 넋두리... 하하 2017/08/12 583
717912 여자 혼자 물놀이 하러가고 싶은데요 10 ㅇㅇ 2017/08/12 2,709
717911 영업하는 분은 좀 다르긴 했어요 1 ㅡㅡ 2017/08/12 1,153
717910 런지 동작 오늘 첨 해봤는데 4 .. 2017/08/12 2,017
717909 50살 생애첫집이라도 2억밖에 없으면 2 .. 2017/08/12 3,009
717908 타인의 기분 나쁜 말 별로 신경 안 쓰는 분 있나요 11 ... 2017/08/12 3,442
717907 식당에서 울타리 치고 밥 먹던 아기 엄마들 14 ... 2017/08/12 6,863
717906 제주 명진전복 돌아기가 먹을만할까요? 6 딱이 2017/08/12 1,905
717905 치밀유방이면 엑스레이 찍을 필요 없나요? 11 건강 2017/08/12 4,445
717904 다주택자 이렇게 많았나..11채 이상 3만 6,000명 14 샬랄라 2017/08/12 2,777
717903 급...군대신검할때 기흉수술 2번이면 7 ... 2017/08/12 1,894
717902 안나오는 볼펜 1 까치밥 2017/08/12 1,104
717901 금팔찌한 남자어때요? 22 2017/08/12 9,414
717900 실내체육센터 수영복 4 .... 2017/08/12 1,650
717899 82에서 스크랩은 어떻게 하는거에요? 2 rainy1.. 2017/08/12 585
717898 맥도널드 아메리카노 먹을만한가요? 5 ㅇㅇ 2017/08/12 1,742
717897 영어 질문이요 3 ... 2017/08/12 528