감자를 갈아서 부침개를 해보는데
너무 잘 타요
그래서 속은 안익는거 아닌가 걱정도 되요
감자전 보통 몇분이면 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자전이 너무 잘 타요
요리열공 조회수 : 1,418
작성일 : 2017-08-06 11:10:15
IP : 211.218.xxx.83
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름
'17.8.6 11:12 AM (211.245.xxx.178)을 더 넣고 저는 약불에 둬요.
갈아서 하는것보다 저는 채쳐서 하는전이 더 맛있더라구요.2. 음
'17.8.6 11:14 AM (116.123.xxx.168)센불에 달구다 중간불로
조절하셨나요
기름 넉넉히 두르고요
방금도 해먹었는데
하나도 안타고 잘 먹었네요3. 저도
'17.8.6 11:14 AM (211.244.xxx.154)가능한 가능게 채썰고 후라이팬에 최대한 얇게 펴준 다음
스냅으로 뒤집어요.
올 여름 애들 간식이네요.4. 갈아서 그냥
'17.8.6 11:28 AM (121.169.xxx.75) - 삭제된댓글만드는 감자전은 밀가루 넣어도 잘 안 부쳐지더라는....
뭉글뭉글 하진 않나요?
인넷에 찾아 본 결과
감자를 갈아서 건더기는 체에 걸러 짜내고
짜낸 국물을 두면 전분이 가라앉는데,
위의 물은 버리고 그 전분과 짜낸 건더기를
함께 섞어서 부침개 하면 잘된다 했던 것 같아요.
요즘 저는 감자를 가는 체칼로 썰어서
밀가루 1큰술만 넣고 감자전 만들어 먹어요.
꽤 잘되고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 715566 | 대체 누가 봐주는거죠? 1 | 전두환 | 2017/08/06 | 1,027 |
| 715565 | 남자 대학생들은 주로 어느 브랜드를 많이 입나요? 15 | 이모 | 2017/08/06 | 4,459 |
| 715564 | 콜라 남은거 얼려 되나요? 3 | ... | 2017/08/06 | 1,268 |
| 715563 | 쭈꾸미.낙지볶음 비법좀.. | 힝.. | 2017/08/06 | 515 |
| 715562 | 제육볶음..양념 미리 안해놔도 괜찮나요? 4 | 초보 | 2017/08/06 | 1,348 |
| 715561 | 카톡친구목록 연락처에 저장된 이름과 다른경우 | .. | 2017/08/06 | 3,479 |
| 715560 | 이마트 수박 요즘 맛있나요? 10 | ㅁㅁ | 2017/08/06 | 2,171 |
| 715559 | 전대갈 죽으면 연희동에 지하철 들어오고 개발되겠죠? 9 | 악마대머리 .. | 2017/08/06 | 3,288 |
| 715558 | 이쁜구두 사고싶어요~~ 1 | pp | 2017/08/06 | 978 |
| 715557 | 연대에 농대가 있었나요? 20 | 스티라코 | 2017/08/06 | 7,204 |
| 715556 | 내일부터 다시 다이어트 1 | 다욧 | 2017/08/06 | 1,172 |
| 715555 | 백인에 대한 친절이 어느정도길래 3 | ㅇㅇ | 2017/08/06 | 1,853 |
| 715554 | 일본인들이 유독 정신적인 병적 결벽증이 심하다던데 맞나요? 19 | flvm | 2017/08/06 | 5,174 |
| 715553 | 수원사시는분들 작은평수 아파트는 어느동에 많이있나요? 8 | ㅡㄴㄷ | 2017/08/06 | 2,202 |
| 715552 | 전 삼시세끼 이서진이 왜케 비호감인건지.. 30 | 으으으 | 2017/08/06 | 10,150 |
| 715551 | 나라 정책은 좀 신중했음 좋겠어요 25 | .. | 2017/08/06 | 2,672 |
| 715550 | 변호인 제작과정을 직접 들었는데요... 3 | 송강호 | 2017/08/06 | 1,977 |
| 715549 | 결혼.주부하는게 제일몹쓸짓! 42 | 어후 | 2017/08/06 | 13,409 |
| 715548 | 옷쇼핑할 때 7 | ᆢ | 2017/08/06 | 2,148 |
| 715547 | 네달째 운동중.. 5키로 감량했어요 4 | ... | 2017/08/06 | 3,524 |
| 715546 | 어린이 도서관에서 애들 시끄러운거 단도리 안하는 엄마들.... 14 | .. | 2017/08/06 | 2,773 |
| 715545 | 자기 집앞으로 오라는 소개남 16 | ㅇㅇㅇ | 2017/08/06 | 5,900 |
| 715544 | 세탁기에서 김가루 같은게 나와요 14 | 이뭐죠 | 2017/08/06 | 8,374 |
| 715543 | 오늘 운동하고 오셨어요? 10 | ᆢ | 2017/08/06 | 1,945 |
| 715542 | 갤럭시 탭 비번패턴이 생각이 안나요ㅜㅜ 2 | 땅지맘 | 2017/08/06 | 1,288 |