일은 고된데 나이 60 다된 남편이 밥을 통 못먹고 신경질만 부려대서
좀 쉬라 하고 싶어도 그럴수도 없어
닭백숙이라도 해 먹이려고 닭이랑 전복을 사왔어요
일 마치고 자정넘어 들어오는사람 시간 맞춰 먹이려고 전복을 씻는데
전복살밑에 있는 내장?은 빼고 넣는건지 그냥 다 넣는건지
도통 모르겠어서 이 밤중에 여쭤 봅니다
이 나이 먹도록 모르는거 투성입니다
가르쳐 주시면 감사감사 하겠습니다~~^^
일은 고된데 나이 60 다된 남편이 밥을 통 못먹고 신경질만 부려대서
좀 쉬라 하고 싶어도 그럴수도 없어
닭백숙이라도 해 먹이려고 닭이랑 전복을 사왔어요
일 마치고 자정넘어 들어오는사람 시간 맞춰 먹이려고 전복을 씻는데
전복살밑에 있는 내장?은 빼고 넣는건지 그냥 다 넣는건지
도통 모르겠어서 이 밤중에 여쭤 봅니다
이 나이 먹도록 모르는거 투성입니다
가르쳐 주시면 감사감사 하겠습니다~~^^
껍질이 사골 역활을 하니 버리지 마시고 다 끓이세요
얼마 전에 엄마가 전복 삼계탕 해주셨는데
전복 내장째로 끓이셨어요
내장 먹어도 되고 안 먹어도 된대요
전 안 먹었어요 비위가 약해서
먼저 백숙 끓인 뒤 마지막에 전복 넣고 2~3분 더 끓여요.
저는 내장이랑 이빨이랑 제거하고 살만 넣어요~
오~~~ 감사감사 합니다^^
과연 대답을 볼수 있을까...
컴텨앞에 앉아 손톱만 깨물고 있는중이었거든요^^
몹시 더웠는데 순간 시원한 바람이 불어온듯 시원 합니다
음님과 ..님!
정말 감사합니다^^
닭 앉혀놓고 다시보니 첫댓글을 놓쳤어요^^
아... 껍질이 사골역활 한다는거 처음 알았어요
진짜진짜 고맙습니다^^
인삼이 최고던데요
전복 껍데기랑 겉도 제대로 씻으셨나요?
제대로 안 씻고 넣으면 비린내 나요.
전복껍질 사골은 잘못하면 비린내나구요
깨끗이 손질하셔서 전복 껍데기 빼고
전복 살만 (내장도) 살짝 데쳐서
전복 껍데기에 다시 넣고 올리세요.
다음에는 마늘 많이 넣으시고 황기 (땀 덜 나게 해요) 엄나무 같은 넣고 끓이세요. 그 위에 전복 살짝 올리시구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
723717 | 청와대에 인테리어 관련 청원 글을 하나 올렸어요. 도움 부탁드려.. 10 | ... | 2017/08/28 | 1,192 |
723716 | 이 쇼핑몰 이름 아시는분 2 | 까만땅콩 | 2017/08/28 | 2,163 |
723715 | 복숭아 저 처럼 드시는 분? 13 | 복숭아 좋아.. | 2017/08/28 | 5,792 |
723714 | 자영업하는데 어플제작의뢰해보신분없나요? 1 | 이슈인 | 2017/08/28 | 463 |
723713 | 최민식의 파이란 4 | tree1 | 2017/08/28 | 1,979 |
723712 | 치질수술병원 추천해주세요 2 | 리턴 | 2017/08/28 | 1,270 |
723711 | 준비된 대통령~ 준비된 외교부&통일부~ "씨를 .. 1 | 엄동설한에도.. | 2017/08/28 | 802 |
723710 | 공범자들 최승호 감독 해외 동포 방송과 인터뷰 | light7.. | 2017/08/28 | 388 |
723709 | 아이 영어원서 시리즈세트 추천해주세요 12 | 궁금해 | 2017/08/28 | 1,972 |
723708 | 어떤 요리프로그램 ..배우고싶으세요? 14 | 아이디어 고.. | 2017/08/28 | 2,246 |
723707 | 이 아나운서들 빨리 복귀할수 있기를. 3 | ㄴㅅ | 2017/08/28 | 1,109 |
723706 | 10개월 아기 먹이는 것 좀 봐주세요 2 | 육아 | 2017/08/28 | 736 |
723705 | 현미밥 찰지게 하는 방법 알려주세요 7 | ... | 2017/08/28 | 2,565 |
723704 | 인바디하면 체지방율이 40 넘게 나와요 6 | 우바니 | 2017/08/28 | 3,973 |
723703 | 인천 송도놀러가볼까 하는데 어디를 가야 할까요? 5 | dd | 2017/08/28 | 1,854 |
723702 | 이승환-사요나라 (원곡 오다 카즈마사) 1 | 뮤직 | 2017/08/28 | 1,169 |
723701 | 홍콩사람들은 정말 대부분이 좁은집에 사나요? 34 | 여행초보 | 2017/08/28 | 16,658 |
723700 | 40대 중반 여성입니다. 보통 이정도 나이일때 근육량이 얼마정.. 1 | 근력키우기 | 2017/08/28 | 4,307 |
723699 | 2주전 발을 접질렀는데 6 | 붓기 | 2017/08/28 | 1,098 |
723698 | 릴리안 박스로 2상자정도 썼었는데 이런 경우는? 2 | 헛헛 | 2017/08/28 | 1,702 |
723697 | 정자 변형이라고 아시는분 4 | 노산 | 2017/08/28 | 1,442 |
723696 | 외국인 배식할때 영어 맞는지부탁드릴께요. 3 | oo | 2017/08/28 | 1,283 |
723695 | 귀여운 아이 2 | 제인 | 2017/08/28 | 1,103 |
723694 | 산청~여행지로 어떤가요? 6 | 여행 | 2017/08/28 | 1,276 |
723693 | 제주도민 배타고 육지구경가려는데요 1 | 배타고 | 2017/08/28 | 478 |