게를 3키로를 사놓구선 일부는 꽃게탕을 해먹구..또 서너마리는 양념게장을 했는데..
절반정도는 남아서(게가 좀 작습디다.) 지금 냉동실에 있습니다.
작은애가 폐렴으로 입원하는 바람에 일주일이나 넘었거든요.
이 냉동게로 간장게장 담을 수 있나요??
게를 3키로를 사놓구선 일부는 꽃게탕을 해먹구..또 서너마리는 양념게장을 했는데..
절반정도는 남아서(게가 좀 작습디다.) 지금 냉동실에 있습니다.
작은애가 폐렴으로 입원하는 바람에 일주일이나 넘었거든요.
이 냉동게로 간장게장 담을 수 있나요??
간장게장은 냉동게로 하면 맛이 없을 것 같아요.
제가 알기론 살아있는 게에 뜨거운 간장물을 붓는 걸로 알고 있는데..
된장찌개 끓일 때 몇조각 넣고 끓여보세요.
아주 맛있습니다.
식혀서 붓(붇)는 거예요.
뜨거운간장 부으면 게 빨갛게 익어버리지요.
냉동실에 보관사려면 먼저 쩌서 냉동실에 넣어보네요
살아 있을때처럼 살이 탄력이 있답니다
정말요? 저 처음 알았네요.
다음에 대량으로 사게 되면 저도 쪄서 보관해 볼게요.
당근 담글 수 있어요..
유명한 간장게장집 거의 냉동 쓴다던데요..
잡아서 바로 급냉한 게가 더 싱싱하고 맛있대요
저도 냉동 암케 사서 담갔는데 맛있어요
냉동게로 담은 게장이 --활...선어로 담는 거 보다--- 더 낫다는 거 같은데요...
전문 생선카페 회원들의 게시물들을 보면 냉동 게로 담는게 좋다고 해요...
이 곳에서 얻은 내용입니다.
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778?t__nil_cafemy=item
빚갚아주는거 전제로 박명기가 사퇴한건지 디- 님이 봤어요?
그 현장에서 직접 들었어요? 곽교육감 본인보다 님이 상황을 더 잘아는거처럼 떠들지 마세요
제가 장담합니다.
게장은 살아있는게를 바로 얼려서 담아야 맛있어요.
살아있는게로 담아보세요.비린내 얼마나 심한지.
오~ 그렇군요. 새로운 지식이네요. 역시 사람은 평생을 배우네요.
싱싱한게를 냉동해서- 게장달인 우리엄마
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
11059 | 준공일이 입주 완료일이랑 같은가요? 2 | 2년된아파트.. | 2011/09/03 | 3,301 |
11058 | 록시땅 핸드크림 질문이에요.. (면세점) 3 | 록시땅 | 2011/09/03 | 4,715 |
11057 | 친정엄마랑 연락 안한지 한달이 넘어가네요... 14 | 친정엄마 | 2011/09/03 | 12,236 |
11056 | 혹시 계음만필 번역본 있으신 분 도와주세요. 2 | *** | 2011/09/03 | 1,226 |
11055 | 부산에서 불꽃축제 보기 좋은 곳은 1 | 어디? | 2011/09/03 | 1,948 |
11054 | 어느 수녀님이 올린 튓입니다. 2 | 참맛 | 2011/09/03 | 2,424 |
11053 | 여인의 향기.. 장면해석. 18 | 깜찌기펭 | 2011/09/03 | 3,250 |
11052 | 아이 보험이 궁금해요. 8 | 궁금이 | 2011/09/03 | 1,201 |
11051 | 박경철은 박근혜 팬. 19 | 박과박 | 2011/09/03 | 5,069 |
11050 | 여인의향기서 살짝 웃음이 12 | ㅋ | 2011/09/03 | 3,598 |
11049 | 현대카드 좋은가요? 5 | ... | 2011/09/03 | 2,359 |
11048 | 좋은 후라이팬 고르는방법???? 3 | 돼지엄마 | 2011/09/03 | 2,665 |
11047 | 탄허스님 예언인데 원전사고도 맞췄네요. 2 | 깜놀 | 2011/09/03 | 25,229 |
11046 | 추카해주세요^^ 2 | 의성자두 | 2011/09/03 | 1,255 |
11045 | 경험자만 읽어주세요] 미레나 질문 드려요... 5 | ㅎ ㅗ ㅎ | 2011/09/03 | 3,113 |
11044 | 아이폰으로 본문 내용 입력이 안되는데요...다들 그러신가요 4 | 잘될 | 2011/09/03 | 1,374 |
11043 | 또 들통난 곽노현의 거짓말 60 | 핑크 | 2011/09/03 | 6,684 |
11042 | 추석에 헷깔리는 아버님 계산법ㅠㅜ 10 | 마눌 | 2011/09/03 | 2,903 |
11041 | 동물병원 부가가치세... 17 | 강쥐사랑 | 2011/09/03 | 2,538 |
11040 | 공주의 남자 폭포씬,, 어딘가요? 4 | 재방송 | 2011/09/03 | 2,228 |
11039 | 미국과자 원래 이렇게 짠가요... 20 | 올레또린 | 2011/09/03 | 4,639 |
11038 | 친한 친구 결혼식에 부케를 받기로 했는데요... 2 | ... | 2011/09/03 | 4,930 |
11037 | 'IT 영웅' 안철수, 서울시장 유혹 뿌리쳐라! 9 | .. | 2011/09/03 | 2,014 |
11036 | 이명박 대통령이 김윤옥 여사와 키스타임을 갖고 있다. 25 | 명박리 | 2011/09/03 | 5,654 |
11035 | 대구 육상 대회 관람하고 오신분 있으세요? 4 | 대구 | 2011/09/03 | 1,637 |