82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냉동la갈비 해동은 어떻게 하나요?ㅜㅜ

은사 조회수 : 7,879
작성일 : 2017-07-06 17:16:46
집에 손님이 오세요. 호주산 la갈비 냉동된걸 사왔는데
맛있게 해동시키고 핏물 빼려면 어떻게 하나요?
지금 냉장고에 넣어 자연해동 시키고 내일 오전부터 핏물 뺄까요?
아님 지금 얼은 걸 찬물에 넣어놓고 서너시간 뒤에 양념에
재우고 잘까요?
요리는 토요일 오전에 할 예정이에요.
냉장된 갈비는 해봤지만 냉동된 더구나 얇은 la갈비는
첨이라 좀 떨려요. ㅜㅜ
IP : 211.178.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아드레나
    '17.7.6 5:29 PM (125.191.xxx.96)

    찬물에 넣어서 해동도 시키면서 핏물도 빼세요
    중간중간 물 갈아가면서..

    핏물 빠지면 물기빼서 양념해 밀폐된 통에 넣어서
    김냉에 보관하면 양념이 잘 어우러져 맛있을거예요

    손님 오시는 날은 굽기만 하면 완성

  • 2. 쿠키그레이스
    '17.7.6 5:52 PM (180.70.xxx.126)

    저도 냉동된거 바로 물에 넣어 핏물과 동시에 해동했죠.
    양념장은 백종원 만능간장요.
    맛있더라구요.

  • 3. 00
    '17.7.6 6:18 PM (223.38.xxx.108)

    고맙습니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
706149 독일에 울려퍼진 개그맨 김영철의 따르릉 반응 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 8 열일 2017/07/07 5,927
706148 근로계약서상 3개월전 퇴사통보인데, 한달전 통보는 안될까요? 9 퇴사자 2017/07/07 3,686
706147 핸디형 스팀다리미 어떤가요 2 다림 2017/07/07 1,822
706146 고영태 녹취파일, 사실이 아니고 남자들의 허풍이었다고? 6 길벗1 2017/07/07 2,004
706145 스텐닦는 세제로 손이 거칠어졌는데요. 3 2017/07/07 723
706144 강경화 장관, 한미일 정상만찬 이후 靑대변인 '깜짝 등극' 5 샬랄라 2017/07/07 2,211
706143 햄버거패티 앞으로 공장에서 12 khm123.. 2017/07/07 3,069
706142 아이가 캐스팅제의를 받았다면 19 2017/07/07 3,014
706141 어리버리해서 운동이나 춤 설명할때 잘 못알아듣는분있으나요? 9 ㅇㅇ 2017/07/07 1,507
706140 조기퇴직하고 세계일주 8 ... 2017/07/07 2,418
706139 역시 무디네요~! 10 모카 2017/07/07 2,195
706138 펌) 강촌에 여자끼리 펜션이용하실때 조심하세요.. 12 ... 2017/07/07 8,257
706137 인간에게 '혼'이나 '기'는 어디서 어떻게 생겨나는 걸까요? 6 궁금 2017/07/07 1,544
706136 오바마 더하기 메르켈, 안철수 어디 있냐 나와라!!! 7 ㅉㅉ 2017/07/07 1,209
706135 [사설]조대엽.탁현민 사퇴로 막힌 정국 뚫어라 32 어용시민 2017/07/07 1,660
706134 다른 분들은 결혼하면 부부들끼리 재밌게 노는가봐요 6 사랑 2017/07/07 3,500
706133 독일 함부르크 도착한 대통령 내외분 영상봤는데 1 ㅎㅎ 2017/07/07 1,034
706132 오리깃털 100% 이불.. 그냥 버릴까요? 11 아까울까 2017/07/07 3,092
706131 요즘 혼자 구경하기 좋은 곳 어디일까요? (서울) 9 혼자 2017/07/07 2,038
706130 체력떨어질때 삼계탕이나 건강보조식품으로 좋아지는거 맞나요? 8 ???? 2017/07/07 1,517
706129 헐~ 서정희 딸 이혼? 49 웬일 2017/07/07 53,779
706128 법원이.개판으로 돌아가네요 17 아주 2017/07/07 3,219
706127 파계란말이요..기름양을 좀 알고싶어요 ㅜㅜ 48 잘될 2017/07/07 3,584
706126 제가 반모임을 왜 갔을까요? 21 2017/07/07 12,692
706125 자두 복숭아 껍질 까드세요 27 dbtjdq.. 2017/07/07 9,552