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감자전부칠때 기름 적게 들어가면서 맛있게 하는 팁 있나요?

... 조회수 : 2,161
작성일 : 2017-07-02 12:22:31
기름 넉넉하게 넣었는데도 뒤집을때 또 기름 보충하는데
이게 다른전에 비하면 기름이 많이 들어가요.
IP : 61.79.xxx.96
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.7.2 12:27 PM (116.124.xxx.166) - 삭제된댓글

    뒤집을 때 기름을 아주 조금만 보충하고요.
    약불에 오래 둬서 익히면 되긴 해요.
    시간이 너무 오래 걸려서 후라이팬 두개 써야 하고.
    그래도 기다리는 시간이 많으니 치우면서 하면 좋죠.
    그릇들 씻고 정리하고 부쳐놓은 전 잘라놓고..
    꼼지락 거리면서 부쳐요.

  • 2. ...
    '17.7.2 12:30 PM (125.186.xxx.152)

    전은 기름맛이에요.
    기름 적게 할 수는 있지만 고소한 맛은 없죠.
    전집 가보세요. 철판에 기름이 흥건~~ 반쯤 튀기죠.

  • 3. ..
    '17.7.2 1:58 PM (118.32.xxx.172) - 삭제된댓글

    황태구이도 거의 튀김수준 이던데요

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