조개살을샀어요
상태가좀그러길래
소금에 절였어요
이렇게
소금에절여서
한달두면
먹을수있는건
어떤원리인가요?
탈안나죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생물을 소금에절이면 다 먹을수있나요?
a 조회수 : 494
작성일 : 2017-07-01 23:32:30
IP : 223.62.xxx.127
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .........
'17.7.2 12:02 AM (222.101.xxx.27)해물을 소금에 절여 젓갈로 먹는 것은 익혀먹지 않는 것이니까 아주 싱싱한 것으로 해야돼요.
2. ^^
'17.7.2 12:05 AM (223.39.xxx.209) - 삭제된댓글소금에 절이는 것은 엄청 짜기만 할듯
요리 잘하는 언니께 배웠는데ᆢ
젓국에 담그는 게 맛도 들고 좋을것 같아요
젓국을 적당히ᆢ섞어 냉장고 넣어 뒀다가
나중에 먹을때 마늘이나 고춧가루ᆢ파 송송~
깨 넣고 버무려 드셔보세요3. ^^
'17.7.2 12:11 AM (223.39.xxx.209)상태가 좀 그렇다고 표현하는 건
조금 상한 듯 한걸 얘기하는 건가요?
그럼 소금에 절여봤자 아닌가요?
ᆢ채에 놓고ᆢ소금기 살짝 씻어 물기빼고
그냥 봉지싸서 냉동실 직행
담에 찌개에 넣던지,
아님 어디 반찬에 볶아서 넣던지요4. 절이면
'17.7.2 12:53 AM (68.98.xxx.181) - 삭제된댓글한달후 시커멓게 될텐데 상한건 아니구
그거 씻어서 무치면 조개 젓갈.
근데 소금 많이 넣어야 해요.
너무나 싱싱한거로만 젓갈을 만드는건 아니므로 안심해도 되지만
소금넣었다는 조개가 진짜 이상했으면 얼른 버려요.5. 음??
'17.7.2 10:02 AM (1.253.xxx.204)그게 조개젓갈입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 705359 | 사랑한다는 말이 꼭 듣고 싶나요? 10 | .. | 2017/07/03 | 2,087 |
| 705358 | 거악과의 싸움 1 | 샬랄라 | 2017/07/03 | 534 |
| 705357 | 카톡 대문사진 4 | .. | 2017/07/03 | 1,658 |
| 705356 | 오이가 쓴데 왜그런거죠?? 12 | 호롤롤로 | 2017/07/03 | 2,273 |
| 705355 | 렌즈 직구하는 곳 알려주세요 4 | 알로 | 2017/07/03 | 788 |
| 705354 | 요즘 일빵빵 듣는 분 계시나요? 2 | 100 | 2017/07/03 | 1,967 |
| 705353 | 제가 만약 국민의당 의원이라면... 3 | 누리심쿵 | 2017/07/03 | 581 |
| 705352 | 하와이가 괌이랑 비교하면 확실히 더 좋아요? 21 | .... | 2017/07/03 | 5,887 |
| 705351 | 제옥스샌들 편한가요? 8 | ᆞᆞ | 2017/07/03 | 1,997 |
| 705350 | 나영석 PD가 프랑스 칸에서 영어로 강연했습니다 6 | 고딩맘 | 2017/07/03 | 4,334 |
| 705349 | 오바마가 청와대로 갔네요. 7 | deb | 2017/07/03 | 3,097 |
| 705348 | 바람...이혼...궁금합니다. 19 | ... | 2017/07/03 | 6,119 |
| 705347 | 한국에 와 있는 인도여인들 계급? 25 | ... | 2017/07/03 | 6,669 |
| 705346 | 정말 안 쓰레기... 이유미도 바보 7 | .. | 2017/07/03 | 1,932 |
| 705345 | 청소도우미분이 청소부품을 잃어버리셨는데... 11 | .. | 2017/07/03 | 2,321 |
| 705344 | 원목 마루 셀프 코팅해보신분 계신가요? 1 | ,, .. | 2017/07/03 | 1,070 |
| 705343 | ㄷㅏ시보는 모지리 .. 5 | 503호 | 2017/07/03 | 1,569 |
| 705342 | 돈이 4천만원 뿐인데 이사를 가야해요. 봐주세요. 12 | 세입자 | 2017/07/03 | 3,684 |
| 705341 | 호주 자유여행 경비 얼머나들까요? 5 | . | 2017/07/03 | 2,889 |
| 705340 | 강아지방석 어찌 빨아요? 5 | . | 2017/07/03 | 1,077 |
| 705339 | 안철수 이거 이상하지 않아요? 21 | ㅇㅇ | 2017/07/03 | 4,320 |
| 705338 | 콤부차 만들어 보셨어요? 1 | ,, | 2017/07/03 | 1,279 |
| 705337 | 홍익미대 대학원은 비교적 들어가기 쉽나요? 16 | ... | 2017/07/03 | 3,510 |
| 705336 | 빨래만 하면 흰색 속옷이 변하는데요 20 | 드럼 | 2017/07/03 | 4,032 |
| 705335 | 장마에 빨래 말리는 팁좀 주세요. 22 | 빨래 | 2017/07/03 | 5,817 |