보통 갈비탕 전문점에서 왕갈비탕이라고 갈비 5개쯤 들어 있는거 팔잖아요?
호주산 갈비라고 하던데 그거 집에서 만들려면 뭐로 해야하나요?
마트에서 호주산은 찜갈비만 파는것 같은데 그걸로 하면 되나요?
호주산은 아무리 양념을 잘해도 냄새가 나던데 파는 갈비탕 고기에서는 냄새가 안나거든요.
찜도 냄새가 나는데 탕은 오죽할까 싶어 하기가 망설여져요.
혹 해보신분 계신가요??
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왕갈비탕에 들어가는 갈비는 뭐에요?
갈비탕 조회수 : 2,909
작성일 : 2011-09-02 11:59:25
IP : 180.66.xxx.127
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.9.3 5:55 AM (222.121.xxx.145)그런건 아예 육가공을 하는 곳에서 그렇게 크게 잘라오는거예요..
제 남편이 고기 회사 다니는데 명절에 갈비를 한 짝으로 사서 육가공 하는 곳에 부탁하면 원하는 크기로 썰어옵니다..
보통은 LA형 갈비와 찜갈비의 중간 두께로 썰어와서 찜해먹어요..
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