꽈리고추 사왔는데 너무 매워요
어떻게 매운맛좀 제거할수 있을까요?
여름에는 고추가 약이 바짝 올라서 어쩔 수 없습니다. 이쑤시개로 한개씩 다 구멍을 낸 후 끓는 물에 데쳐서 사용하면 조금 나아집니다.
반 갈라 씨를 다 빼고 찬물에 샤워해서 매운기를 빼세요
그냥 씻어서 냉동시켜버리세요.. 매운고추 쓸일이 있을때 통째 꺼내서 썰어 넣음 좋아요 콩나물 국에 넣고 이렇게