어제 인터넷보고 매실 씻으면서
식초에 15분 담갔다 건지고
소금물에 15분정도 담갔다가 건져 두었어요
지금 쪼개려고하니 매실이 부드러운 복숭아처럼 변해있어요
과육도 힘이 없이 으깨지구요..
이상태로 장아찌 만들어도 될까요
쪼개다가 일단 멈췄는데 어떻게 해야 될지 모르겠어요 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소금물에 씻어놓은 매실이 말랑해졌는데 장아찌해도 되나요?
매실 조회수 : 716
작성일 : 2017-06-21 18:58:27
IP : 223.62.xxx.107
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 얻어듣기로는
'17.6.21 7:21 PM (110.13.xxx.194)복숭아처럼 변해있다면 안담아야 된답니다. 나중에 다버리더라구요. 딱딱해야한다네요.
2. ㅁㅁ
'17.6.21 7:36 PM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글장아찌 안됩니다
3. ..
'17.6.21 7:37 PM (222.237.xxx.49) - 삭제된댓글장아찌는 단단해야되요
소금에만 절이시지 식초에는 왜 담그셨어요?
그냥 매실액 담그셔야겠네요4. ...
'17.6.21 8:55 PM (175.223.xxx.12)장아찌는 6월초에
단단한 청매실로 담궈야 합니다.
지금은 새파래도 안됩니다.
이미 익었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 700233 | 집근처에 대학 병원 1 | .. | 2017/06/21 | 1,130 |
| 700232 | 무도 이제 정말 마무리하려나 봐요 23 | 슬프다 | 2017/06/21 | 11,594 |
| 700231 | 돼지되는거 금방인듯... 7 | 휴 | 2017/06/21 | 2,864 |
| 700230 | 맥도날드 정말 한심하네요 16 | 맥도날드 | 2017/06/21 | 4,673 |
| 700229 | 정관장 같은 프랜차이즈해보신 분 | ㅇㅇ | 2017/06/21 | 547 |
| 700228 | 종합소득세 3 | 알린 | 2017/06/21 | 1,367 |
| 700227 | 엄마가보고싶은데 자꾸 말을 아프게해요 7 | ㅇ | 2017/06/21 | 1,689 |
| 700226 | 취업문제로 트럭 면허 땄다는 아들글 보고 3 | Mㅇㅇ | 2017/06/21 | 1,568 |
| 700225 | 올해도 7,8월 전기세 할인되는거예요? 3 | 고민 | 2017/06/21 | 2,497 |
| 700224 | 집마다 고민 있다는게 사실인가요? 21 | aa | 2017/06/21 | 7,139 |
| 700223 | 미드 2 | ryangi.. | 2017/06/21 | 722 |
| 700222 | 광고음악 인데 혹시 아실까요 3 | 좋네요 | 2017/06/21 | 729 |
| 700221 | 비하인드 뉴스 박성태기자 6 | 쭈르맘 | 2017/06/21 | 2,559 |
| 700220 | 제육볶음이나 오징어볶음에서 물이나오게 하고 싶어요 4 | 지글보글 | 2017/06/21 | 1,942 |
| 700219 | 식기세척기 놓으려는데, 공간이 애매한데...공사부터 해야 하겠죠.. 10 | fdhdhf.. | 2017/06/21 | 1,779 |
| 700218 | 김정재 1 | 덥다 더워 | 2017/06/21 | 575 |
| 700217 | 인터넷 쇼핑몰을 할까 하는데 무모한가요?ㅜ 4 | ㅜㅏㅣㅣ | 2017/06/21 | 2,167 |
| 700216 | 페브릭소파 써보신분 관리힘드나요? 13 | .. | 2017/06/21 | 2,873 |
| 700215 | 옷 잘 만드는데 아시는 분? 2 | 질문 | 2017/06/21 | 1,132 |
| 700214 | 이런 마음으로 방송대 공부 할수 있을까요? 3 | 이름없음 | 2017/06/21 | 1,135 |
| 700213 | LTE 데이터 안심옵션 쓰시는 분 3 | ㅇㅇ | 2017/06/21 | 987 |
| 700212 | [JTBC 뉴스룸] 주요뉴스...................... 1 | ㄷㄷㄷ | 2017/06/21 | 684 |
| 700211 | 이태리 브랜드좀 알려주세요.. 11 | 궁금 | 2017/06/21 | 2,424 |
| 700210 | 관공서에서 본 한 여성 공무원 6 | 홍두아가씨 | 2017/06/21 | 7,103 |
| 700209 | 자가치아미제 추천좀해주세요 | 미백 | 2017/06/21 | 309 |