양조간장에 발암물질 있다고 나왔던데

[anjsi]

샘표에선 많이 안 먹으면 괜찮다는 식이었나본데

우린 매일 양조간장 쓰는데 그럼 매일 조금씩 먹으니

발암물질이라도 상관없다는 식인가요?

웬 멍멍이 소린지 진짜.

[adf]

헐~ 우리집은 샘표간장만 먹고 있는데...

[,,]

샘표만 먹는데.....

[ㅇㅇ]

기사는 못봤는데 캬라멜 색소가 까만색을 내주거든요.
그게안좋아요.
생협간장쓰시면되요.
까만색이 덜나서 잡채만들면 좀 허예요. 
그래도 건강이 최우선

[간장]

진간장에 문제가 많긴 많은가 보네요.
사찰음식 하시는 선재스님이
진간장을 끊어야 건강하다고 하신 적 있어요.
우리 음식에 간장은 꼭 필요하고
직접 담아먹을 수도 없는데
어디 제대로 담은 간장 없나요?

[...]

전에도 양조간장 문제많다고 하더라구요.
저도 거의 다 양조간장으로 하는데..