마늘 장아찌를 만들려고 통마늘을 까서 식초에 담궈 놨는데 초록색으로 변하네요 지난 토요일날 식초 부었는데 왜 저렇게 되는건가요?
처음으로 마늘 장아찌 담그는데 도와주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌
00 조회수 : 1,012
작성일 : 2017-06-06 17:56:05
IP : 183.101.xxx.129
2 개의 댓글이 있습니다.
1. marco
'17.6.6 6:12 PM (14.37.xxx.183)저온 장기보관하면 그렇게 된다고 합니다...
2. 괜찮아요.
'17.6.6 6:45 PM (121.140.xxx.66) - 삭제된댓글마늘의 어떤 성분이 화학작용으로 초록색으로 변한다는데, 아무 지장없대요.
나도 젊은 새댁일때 쏟아 버린 기억이 있어요.
시간이 오래되면, 다시 괜찮아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 695305 | 발뒤꿈치 각질제거 6 | ××× | 2017/06/06 | 3,578 |
| 695304 | (급)부킹닷컴 호텔예약시 조식포함인지 어떻게 확인하나요? 4 | 네스퀵 | 2017/06/06 | 2,272 |
| 695303 | 앞으로 대통령 훈,포장 수령시 가족과 함께 무대에 선다고 합니다.. 8 | 성군 | 2017/06/06 | 1,736 |
| 695302 | 미용실에서 흰머리염색 얼마에 하세요? 12 | 어어 | 2017/06/06 | 5,487 |
| 695301 | iPhone 음성 받아쓰기 자판 쓰시는 분? 4 | ㅇㅇ | 2017/06/06 | 1,163 |
| 695300 | 시카고타자기 질문 8 | 궁금 | 2017/06/06 | 1,699 |
| 695299 | 암에 걸린다는 것 28 | 딸 며느리 | 2017/06/06 | 8,636 |
| 695298 | 열무 질긴거요 5 | ××× | 2017/06/06 | 3,030 |
| 695297 | 춘천 가보신분들 어디어디 돌아보셨어요? 5 | . | 2017/06/06 | 2,443 |
| 695296 | 김동연 후보의 도서 주문했네요 1 | 잘모르지만 | 2017/06/06 | 713 |
| 695295 | 지금 마트에서 닭 사먹으면 안되는건가요? 6 | ..... | 2017/06/06 | 2,061 |
| 695294 | 국정기획위, 미래부 업무보고 보이콧..기본료 폐기 때문 1 | 샬랄라 | 2017/06/06 | 911 |
| 695293 | 나이드니 특별한 음식 먹고 싶어요 10 | 음식 | 2017/06/06 | 3,053 |
| 695292 | 폐경아닌 물혹 4 | 48세 | 2017/06/06 | 1,926 |
| 695291 | 서울주거지 8 | 질문 | 2017/06/06 | 1,195 |
| 695290 | 곁눈질 잘하는 남자 어때요? 4 | ........ | 2017/06/06 | 2,592 |
| 695289 | 트와이스의 시그널이란 노래 정말 좋지 않나요? 9 | ㅇㅇ | 2017/06/06 | 2,060 |
| 695288 | 현충일과 문재인 대통령의 진심. 추념사 전문 by 데일리문 6 | 사람이 먼저.. | 2017/06/06 | 1,361 |
| 695287 | 맨투맨 보다가 깜놀. 2 | .. | 2017/06/06 | 1,692 |
| 695286 | 엄마 환갑선물 뭐 해드리셨어요? 받으신 분들 추천 좀 해주세요 .. 8 | 유리 | 2017/06/06 | 2,263 |
| 695285 | 만화책에 관한 방대한 블로그나 사이트 없나요? 3 | ... | 2017/06/06 | 938 |
| 695284 | [속보] 탑, 의식 잃은채 발견 위독한 상황, 과다 약물 의심 78 | ... | 2017/06/06 | 22,749 |
| 695283 | 추천해 주세요 | 자연산 전복.. | 2017/06/06 | 497 |
| 695282 | 집안에 장수하시는 분들 몇세세요? 11 | 장수 | 2017/06/06 | 3,258 |
| 695281 | 해가 지거나 비오면 기분이 좋아지는거.. 11 | 궁금 | 2017/06/06 | 1,963 |