이거 어떻게 요리해야 하는지요?
자연해동 시킨 다음 볶아야겠지요?
보통 생거 사서 데친 다음 무쳐 먹어서 나물 볶는 거 안 해봤거든요-.-
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 취나물 어떻게 요리해야 하나요?
초보 조회수 : 1,723
작성일 : 2017-06-05 11:38:51
직접 뜯어서 냉동 보관한 취나물을 받았는데
IP : 219.251.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동이면
'17.6.5 11:45 AM (202.30.xxx.226)데치지 않은 상태 생 취나물을 냉동한건가요?
흠..그게 가능한지..
암튼 해동해서 데쳐야 할 상태면 일반적인 나물하듯 데쳐서 찬물에 헹군 다음 꽉 짜주고
다진 마늘과 액젓으로 무쳐먹으면 밥도둑인거죠.2. ....
'17.6.5 12:12 PM (125.186.xxx.152)따뜻한 물에 담가놔도 해동 잘 될거에요.
근데 데쳐서 냉동 했을거 같은데??3. ᆢ
'17.6.5 1:31 PM (121.128.xxx.51)냉동 상태서 물 펄펄 끓여서 데쳐 내요
그런다음 물기짜고 간장에 밑간 해서 기름 넣고 프라이팬에 볶으세요 마늘이나 파 넣어도 돼요4. 원글
'17.6.5 2:33 PM (219.251.xxx.55)데쳐서 냉동한 거예요. 손질 다해서~ 그럼 그냥 물기 짜고 볶으면 된다는 말씀?
기름은 어떤 걸 쓰나요? 들기름? 식용유류는 기름질 것 같은뎅...
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