레시피가 다 달라서 뭘 따라할지~~
깻잎 명이 등등 만들고 싶어요^^
간장 식초 설탕 물 이정도로요 부탁드립니다..!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장 장아찌 비율좀 알려주세요^^
ㅎㅎㅎㅎ 조회수 : 2,176
작성일 : 2017-06-04 19:04:01
IP : 125.129.xxx.148
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 흐
'17.6.4 7:06 PM (221.145.xxx.83) - 삭제된댓글1:1:1:1 신거 싫으면 식초 줄이고, 단거 싫으면 설탕 줄이고, 짠거 싫으면 간장 줄이고..
2. ㅜㅜ
'17.6.4 7:16 PM (58.224.xxx.93)전 담갔다가, 않먹고 방치.
제 입맛에는 다 짜네요. 초절임 만들걸
왜 다 장아찌 만들었을까. 후회중입니다
저처럼 체중 때문에 탄수화물 자제하시는분이라면,
장아찌를 초절임으로 바꿔보심이.3. 저는
'17.6.4 7:18 PM (112.184.xxx.17)물. 간장. 식초. 설탕
2. : 1 : 0.5 : 0.5
이렇게 끓여서 붓고 며칠 있다가 따라서 끓여 식혀 붓고 했어요.
개두릅. 두릅. 곰취 했는데 짜지 않고 좋네요.
저도 이 레시피는 처음인데 전에 다른건 곰팡이가 확 핀적 있었는데 이건 잘 모르겠지만 아직까지 괜찮아요.4. 라임
'17.6.4 7:37 PM (117.5.xxx.8)저도 바로 윗분 비율료 해요. 간장 남은 것도 매번 버리다가 닭조림같은 반찬할때 넣고 하니 맛있었어요.
5. 0000
'17.6.4 7:58 PM (116.33.xxx.68)한달전 명이사다가 장아찌했는데 가족들이 엄지척!먹을때마다 칭찬받아요
전 음식달고짜고 시큼한거 안좋아해요
예전에 전부1:1:1비율로 했었는데 입맛에안맞았어요
최근에 간장 식초 물 1:1:2로하고 끊여서 명이나물에 붓고 누름돌고 눌러놔요 며칠후 물 다시 끊여서 식힌다음
꿀을 0.5정도 넣어서 저은다음 장아찌에 부어줍니다
양파도 이렇게 했더니 맛있더라구요6. 000
'17.6.5 5:52 AM (14.40.xxx.74)참고할께요 감사!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
704501 | 고대 지방캠이랑 통합되었나요? 5 | 추진 | 2017/07/02 | 2,150 |
704500 | 손을 많이 사용하는일 시작했더니만 11 | 손마디 | 2017/07/02 | 3,962 |
704499 | 에어컨 제습기능 어때요? 7 | ㅇㅇ | 2017/07/02 | 2,961 |
704498 | 소향노래좋나요??? 17 | 음 | 2017/07/02 | 3,021 |
704497 | 내로라.....하는. 이 한글은 익숙해지지가 않아요 6 | 근데 | 2017/07/02 | 1,155 |
704496 | 고전영화 & 책들이 유명한 이유가 있었군요 3 | 말론브란도 | 2017/07/02 | 1,906 |
704495 | 걷기운동 하고 왔는데...습도가..헉 4 | ... | 2017/07/02 | 2,195 |
704494 | 월세 일할 계산 잘 아시는분... 3 | ... | 2017/07/02 | 1,208 |
704493 | 지울게요 23 | ?? | 2017/07/02 | 6,270 |
704492 | 사람 차별하는 미국정부 7 | 이런 | 2017/07/02 | 2,317 |
704491 | 1학년남자아이 자전거 앞으로 쭉 탈거 몇인치사면되나요?글구 추천.. 2 | 자전거 | 2017/07/02 | 527 |
704490 | 아마 회장이 복자를 죽일 것 같지 않나요? 3 | 품위있는그녀.. | 2017/07/02 | 3,314 |
704489 | 멸치육수로 만든 냉국이 비릿한데 방법없을까요? 4 | 땅 | 2017/07/02 | 1,344 |
704488 | 뱀이다부른 가수느끼하게 부르네요 ㅠㅠ 7 | 복면가왕 | 2017/07/02 | 2,149 |
704487 | 문 대통령 ‘대한미국’ 방명록 표기 조작 논란에 청와대 ..대통.. 5 | ........ | 2017/07/02 | 2,173 |
704486 | 혹시 충남 당진사시분께 여쭤볼께요 4 | 진달래 | 2017/07/02 | 1,105 |
704485 | 결제를 꼭 해야 하는데요... 2 | 카드손상 | 2017/07/02 | 654 |
704484 | 소오름.임신했을때 좋은 음악 많이 들려주세요. 15 | ... | 2017/07/02 | 5,762 |
704483 | 어릴때 잘살다 현재 경제적으로 어려운 분들은 어떻게 견딜까요? .. 7 | 궁금해짐 | 2017/07/02 | 2,571 |
704482 | 지금 제주 성산항 근처예요 맛집 수배합니다. 4 | .... | 2017/07/02 | 1,554 |
704481 | 따라하는 거 싫어하는 게 이상하나요? 11 | 2017/07/02 | 2,296 | |
704480 | 보셨던...그알 방송편중... 10 | .... | 2017/07/02 | 2,740 |
704479 | 송송 커플이 사귄다는게 사실인가보네요 30 | 섹션 티비 | 2017/07/02 | 25,913 |
704478 | 바른정당 신임사무총장 정문헌 4 | 헤훈이의 본.. | 2017/07/02 | 699 |
704477 | 저녁 뭐하세요? 25 | ㅠㅠ | 2017/07/02 | 3,917 |