열무김치가 양념이 적어서 윗부분은 마르기까지 하네요. 맛은 괜찮은것 같은데.
추천해주신데로 풀을 옅게 쒀서 홍고추 같이 갈아 생수 좀 넣은다음 섞은물을 넣어볼까 하는데.
괜찮을까요? 너무 많이 넣어도 맛이 싱거워져서 역효과겟죠?
적당히 잘 조절해서 넣기?
싱거워지는거 대비해서 새우젓을 좀 섞는다던가 해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치가 물기가 없고 너무 말라서...
음 조회수 : 687
작성일 : 2017-05-24 10:46:04
IP : 211.114.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 친정엄마
'17.5.24 11:38 AM (59.186.xxx.229)그럴 경우 친정어머니는 오렌지 주스 사다가 한 병 넣으셨어요. ^^
2. 초록하늘
'17.5.24 11:42 AM (39.120.xxx.165)물에 액젓을 좀 풀어서 넣으면 될거예요
3. 아울렛
'17.5.24 11:50 AM (220.76.xxx.142)원글대로하고 싱거우면 까나리액젓이나 멸치액젓갈 넣으면 맛좋아요
천일염도 괜찮아요 우리는 그렇게해요
열무김치 담글때는 밀가루죽이나 찹쌀죽을 눌그럼하게
넉넉하게 끓여요 남으면 냉동실에두고 다음김치할때써요4. ardor
'17.5.24 12:04 PM (106.244.xxx.105)적당한 소금기가 있어야 삼투압으로 물기가 생겨요.
젓갈이 되었던 소금물이 되었던 많이는 넣지 말고, 짠 맛이 중요합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 693299 | 노무현입니다 보고 왔어요 4 | 오멋진걸 | 2017/05/30 | 1,391 |
| 693298 | 부동산 고민이에요. 3 | 음 | 2017/05/30 | 1,689 |
| 693297 | 바른정당 “이낙연 총리 후보자 인준, 당론으로 반대” 19 | 짝퉁보수 | 2017/05/30 | 2,088 |
| 693296 | 커피대신 보이차로 갈아타신분 계세요? 2 | 커피마니아 | 2017/05/30 | 1,625 |
| 693295 | 과외하다 가장 안좋게 헤어진 3 | ㅇㅇ | 2017/05/30 | 2,422 |
| 693294 | 마흔셋 사이즈 66인데 10 | 55~66 | 2017/05/30 | 3,510 |
| 693293 | 文 대통령 '우린 다르다'는 생각부터 지우길 10 | 샬랄라 | 2017/05/30 | 1,831 |
| 693292 | 아이들 아침 어찌해야할지.... 40 | 고민입니다... | 2017/05/30 | 4,698 |
| 693291 | 나라 발목잡는 야당들... 국민은 보고 있다 2 | 000 | 2017/05/30 | 831 |
| 693290 | 식탁위를 시트지로 붙였는데,뜨거운걸 못올리겠네요 7 | 겁도없이 | 2017/05/30 | 1,622 |
| 693289 | 나이들수록 몸관리 해야겠어요. 7 | 뚱뚱이 | 2017/05/30 | 3,764 |
| 693288 | 다시 찾아와야될차리 어떤게 급선무일까요?? | 이게 다 야.. | 2017/05/30 | 404 |
| 693287 | 동서네 오는데 조금 스트레스 쌓여요 40 | double.. | 2017/05/30 | 8,012 |
| 693286 | 남편이 이런 식으로 나오는데요 7 | ........ | 2017/05/30 | 2,682 |
| 693285 | 구역식구들과 성지왔는데 어르신들이ㅜ 8 | 천주교분들 | 2017/05/30 | 2,214 |
| 693284 | 겔 8 빅스비 유용하게 씌이나요? 4 | g6 vs겔.. | 2017/05/30 | 775 |
| 693283 | 떡국떡이 끓여도 딱딱한데 방법없을까요 11 | 땅지맘 | 2017/05/30 | 1,749 |
| 693282 | 칵테일파티용으로 이 드레스 어때요? 19 | 추워요마음이.. | 2017/05/30 | 3,190 |
| 693281 | 마트에서 어떤 음료 자주 구입하세요 아이들과 음료수로 마실만한.. 7 | 잘될 | 2017/05/30 | 1,184 |
| 693280 | 82제외) 아무리 해도 싫증 안나는 거.. 뭐 있으세요? 13 | 질문 | 2017/05/30 | 2,719 |
| 693279 | 얼마전 알려주신 간단 샐러드 진짜 맛있네요 24 | 다이어트 | 2017/05/30 | 7,310 |
| 693278 | 야당 발목잡기에 뿔난 시민들, 유행어로 분노 확산 10 | ar | 2017/05/30 | 1,877 |
| 693277 | 꼭 필요한 캠핑용품 뭐가 있을까요? 9 | 햇살가득한뜰.. | 2017/05/30 | 1,441 |
| 693276 | 쌀 어디서 사드세요? 11 | 쌀 | 2017/05/30 | 1,568 |
| 693275 | .. 8 | 222222.. | 2017/05/30 | 1,023 |