간단콩국수 후기

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82에서 배운 콩국수를 오늘 점심으로 만들어 먹었어요
우유에 데친 두부와 뽁은 참깨, 소금 약간을 넣어 드르륵 블렌딩한 국물에 소면을 말았거든요
토핑도 간단하게 오이와 삶은계란
맛은요.. 기가 막히네요 맛집 콩국수 맛과 비교해도 손색이 없네요 오히려 더 고소하고 맛나요
우유, 두부, 계란 단백질을 많이 먹어서 그런가 속도 든든하고요 저녁때가 되어도 배가 안 고파 저녁은 토마토 쥬스로 떼웠네요...

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맞아요
맛있어요
전콩불리고 이란건 싫은데
꽁국수는 먹고싶고

그런데
제입맛엔 좋더라고요

두부 우유 소금약간

견과류넣는거 별로 안좋아해서 저것만 믹서기넣고 갈아요
고명은 채썬오이

전 여릉에 자주 해먹습니다

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윗님이 자세하게 쓰셨네요 감사해요~ 콩 불리고 삶는 거는 자신없으면서 콩국수는 좋아해서 자주 사 먹었거든요. 이제는 집에서도 속 든든한 콩국수를 자주 먹을 거 같아요~

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콩만 미리 불려놓으면 콩국수만큼 쉬운 음식도 없은데. 집에 홈쇼핑서 예전에 주구장창 팔았던 벽돌도 간다던 스탠믹서만 있으면 콩 우루루 삶아서 살짝 씹어봐서 고소하면 찬물에 씻어 믹서에 갈아 물이랑 적절히 섞고 소금간해서 국수에 붇기만 하면 끝인 음식.

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참고할께요