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검은깨 씻어 볶을때 물에 뜨나요?

덜여문검은깨 조회수 : 1,665
작성일 : 2011-08-30 14:25:21

검은 깨를 사와서 물에 씻어서 볶으려고 하는데요

물에 씻으려고 하니

깨들이 다 물에 둥둥 떠요

 

참깨는 씻을 때 

잘 여문것들은 가라앉고 쭉정이들만 둥둥떠서 뜬것들은 건져서 버리고

볶았는데

 

검은깨는 거의 80%가 물에 뜨네요

가라앉은 것들은 튼실하니 잘 여물었는데 뜬 것들은 거의 쭉정이 같아요

 

원래 검은깨 특성이 그런건지

아님 제가 산 깨가 덜 여문 것들인지요?

 

깨가 불순물도 많고 상태가 메롱이라 더 의심나서요

 

 

IP : 175.195.xxx.16
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. mm
    '11.8.30 2:32 PM (211.189.xxx.250)

    원래 깨는 뜨는 걸로 알고 있는데요..

  • 2. ..
    '11.8.30 2:37 PM (1.225.xxx.43)

    원래 깨는 뜨는 걸로 알고 있는데요.. 22222222222

  • 3. 발아현미
    '11.8.30 2:41 PM (125.177.xxx.141)

    뜨는것 버리시면 안되요

    고운체에 받혀가면서 돌이나 흙 안나올때까지

    깨끗이 씻어 물기 쪽 빼고 볶으시면 되요

  • 4. ...
    '11.8.30 2:42 PM (121.165.xxx.212)

    예.........검은 깨는 특히 더 많이 떠요...

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