저는 5분쯤 데쳤는데도
무르지가 않고 단단해요
봄것이라 그런걸까요?
저는 5분쯤 데쳤는데도
무르지가 않고 단단해요
봄것이라 그런걸까요?
브로컬리는 익히지않아야 영양가 있다고 해서 아주 살짝 데쳐요 .
생으로 먹고 싶은데 촘촘히 벌레 있다고 해서
끓는물에 넣어서 한번 휘젖고 바로 꺼내요 .
끓는물에 40초 데칩니다. 먹기 좋아요
5분요?
저는 줄기부분 먼저 넣고 30초 후 잎을 넣어 30초 데칩니다.
넣자마자 휘리릭 한번 저은후 바로 건져서
찬물에 식힌후 냉장고에 차게 합니다.
생것인 느낌만 없게요
아사삭 살짝 익은 식감이 너무 좋은데요
데치면 물에 단물 영양소 다 빠지는 게 아까워요.
쪄서 먹는 게 제일 좋더라구요.
물이 끓기 시작하면 한입크기 잘라둔 브로커리 틀에 넣고
뚜껑을 닫고 바로 불을 꺼요.
뜨거운 증기로만 익히는 방식으로 단단한 정도의식감은
선호도가 다르니까 1분 정도 뒤에 하나 먹어보고
더 익길 바라면 2-3분 방치하면 되고요.
살짝만요 오분이면 너무 무르던대요
끓는 물에 넣고 휘젓다 보면 색상이 약간 진해지는데 그때 꺼내서 찬물에 휑거서. 드시면
되요, 원래 아삭아삭한 식감으로 먹어요
5분이면 그건 삶은건데요 ㅠㅠ
40-50초 정도만 굴리다 건지는데요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
682472 | 문재인없었음 2 | 어휴 | 2017/05/02 | 730 |
682471 | 안철수가 제가 대통령이 되면이란 소리 할때 1 | 경끼나는 소.. | 2017/05/02 | 416 |
682470 | 홍준표는 보수 좌파! 무조건 둘로 몰아가기 전략이네요 4 | 보수자극 | 2017/05/02 | 354 |
682469 | 사드문제 질문했는데 안철수 헛소리하네요 8 | 허 | 2017/05/02 | 871 |
682468 | 안철수 사드문제 대답 회피하고 싶은듯... 5 | ㅁㅁㅁ | 2017/05/02 | 513 |
682467 | 홍씨 진짜 검사출신 맞아요? 4 | 웃긴다해주니.. | 2017/05/02 | 865 |
682466 | 오늘 토론 젤 재미난 얘기..ㅋㅋㅋ 35 | 아놔 | 2017/05/02 | 15,134 |
682465 | 文측 "부패기득권 세력 무섭게 결집..방심해선 안돼&q.. | 샬랄라 | 2017/05/02 | 419 |
682464 | 안챨스 기자회견?! 1 | 푸흡 | 2017/05/02 | 459 |
682463 | 홍준표가 제일 잘하네요. 39 | 답답 | 2017/05/02 | 3,268 |
682462 | 피아노 개인레슨은 언제부터 하는게 좋은가요? 3 | 음 | 2017/05/02 | 1,130 |
682461 | 홍준표는 토론에 나와서 혀를 막굴리냐 . 8 | ... | 2017/05/02 | 651 |
682460 | 홍은 야비하고 얍쌉한데 순발력은 왜 저렇게 좋은지 20 | ... | 2017/05/02 | 2,473 |
682459 | 집짓는 삼형제 생각나네요. 5 | 토론회보니 | 2017/05/02 | 677 |
682458 | 도로 새누리당... 도로아미타불 ... 1 | 흠... | 2017/05/02 | 459 |
682457 | 4대강 문재인 대통령이 홍의 허를 잘 찔렀네요 7 | ᆢ | 2017/05/02 | 2,443 |
682456 | 4대강 사업 9 | 홍발정 | 2017/05/02 | 964 |
682455 | 나왔다 4대강 22 | 미친레드홍 | 2017/05/02 | 2,647 |
682454 | 홍은 입학사정관제라 하네요. 3 | ... | 2017/05/02 | 767 |
682453 | 대입 제도도 모르네 4 | 홍땡 | 2017/05/02 | 915 |
682452 | 문후보님 4 | 지금보기시작.. | 2017/05/02 | 648 |
682451 | 문후보님 다시봤어요 30 | .... | 2017/05/02 | 4,682 |
682450 | 심상정 같이 막지르면 누구나 후보로 나올수 있습니다 17 | ... | 2017/05/02 | 1,530 |
682449 | 오늘은 심고구마네요. 6 | ㅋ | 2017/05/02 | 1,079 |
682448 | 토론회 안보고 82만 보는데 1 | 하하하 | 2017/05/02 | 456 |