82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?

살림 젬병 조회수 : 1,409
작성일 : 2017-04-27 22:48:16


아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글

    그냥 넣으면 돌이에요.
    삶아서 불려서 넣어야 해요.

  • 2.
    '17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)

    삶으세요
    아니면 팥만 살아 있어요
    팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요

  • 3. 삶으심이
    '17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)

    그냥 넣음ᆞ익지않지요
    딱딱해서 못먹을듯

  • 4. ...
    '17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)

    처음부터 같이 밥을 하면
    쌀은 익어도
    팥은 단단해서 안 익어요.
    그러니 못먹고 버리게 되죠.

  • 5. ...
    '17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)

    반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
    그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
    팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
    둘 다 잘 익어요.

  • 6. ...
    '17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)

    그리고
    팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
    다시 삶으라 하는데
    그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
    처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
    그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.

  • 7. 오래된 쿠쿠
    '17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)

    현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
    그대로 두면 더 익구요

  • 8. 소소
    '17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)

    댓글 감사합니다.
    압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
    해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
    역시 박사님들이에요!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
680663 갑자기 폰진동으로 되면서 바이러스걸렸다고 5 여기 납치글.. 2017/04/28 1,938
680662 문후보 품안의 개편한 그 강쥐 곧 입양된대요~ 9 고딩맘 2017/04/28 1,900
680661 홍석천씨..페북글 3 ㅇㅇ 2017/04/28 2,826
680660 새누리.황교안.김관진.한민구.모두 매국노들아!!! 2 ^^ 2017/04/28 653
680659 바당~ 바당...후단협이 생각나네요. 1 에구구 2017/04/28 430
680658 올초에 세운 새해 다짐들은 다들 이루고 계신가요? 2 새해 2017/04/28 455
680657 애들 로봇 만화 보고 울고 온 신랑 ㅋ 8 Deliah.. 2017/04/28 1,517
680656 5월연휴에 숙소를 예약했는데 ㅠㅠ 4 봄바람 2017/04/28 2,015
680655 유치원 졸업 후 방문시 음료수 7 궁금 2017/04/28 1,086
680654 상왕 콜렉터 안철수 5 ... 2017/04/28 834
680653 매일 ' 문네거티브' 안철수 후보 직접 사과하라 14 .. 2017/04/28 1,287
680652 빵터짐~안철수 ‘최순실 국정농단’ 침묵했다? 뒤늦게 진실공방 8 요거.. 2017/04/28 1,311
680651 주가 3000까지 간다. 1 노무라 2017/04/28 1,430
680650 새삼스럽게~~ 문재인 후보 지지합니다. 12 *** 2017/04/28 930
680649 주갤링크 징그럽게들 거네요. 6 ㅇㅇ 2017/04/28 543
680648 안철수가 김종인 에게 14 2017/04/28 1,358
680647 사드비용...트럼프는 이미 한국에 통보했다네요. 3 사드비용 2017/04/28 1,136
680646 표창원 의원, 오늘 또... ㅋㅋ 22 막춤 2017/04/28 3,979
680645 문준용 근무 없이 월급받은거로 검찰에 고발 당했네요 18 문준용 2017/04/28 1,628
680644 홍준표후보에 대한 가정주부 지지율 추이 2 ... 2017/04/28 875
680643 영어회화학원 이럴때는 어째야 할지 모르겠어요 4 glo 2017/04/28 1,324
680642 얼굴쪽 보톡스 잘 아시는 분 4 haha 2017/04/28 1,849
680641 대구에 사진관 추천해주세요 아이두 2017/04/28 524
680640 중학교 시험 2 궁금 2017/04/28 1,022
680639 남편이 바람피는건 정당하다는데요 31 ㅇㅇ 2017/04/28 5,588