82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?

살림 젬병 조회수 : 1,144
작성일 : 2017-04-27 22:48:16


아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글

    그냥 넣으면 돌이에요.
    삶아서 불려서 넣어야 해요.

  • 2.
    '17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)

    삶으세요
    아니면 팥만 살아 있어요
    팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요

  • 3. 삶으심이
    '17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)

    그냥 넣음ᆞ익지않지요
    딱딱해서 못먹을듯

  • 4. ...
    '17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)

    처음부터 같이 밥을 하면
    쌀은 익어도
    팥은 단단해서 안 익어요.
    그러니 못먹고 버리게 되죠.

  • 5. ...
    '17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)

    반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
    그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
    팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
    둘 다 잘 익어요.

  • 6. ...
    '17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)

    그리고
    팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
    다시 삶으라 하는데
    그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
    처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
    그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.

  • 7. 오래된 쿠쿠
    '17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)

    현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
    그대로 두면 더 익구요

  • 8. 소소
    '17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)

    댓글 감사합니다.
    압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
    해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
    역시 박사님들이에요!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
681707 어느틈엔가 손 마디 주름이 굵어졌어요 3 ㅗㅗ 2017/04/29 1,241
681706 삼성동 압수수색했어야 하는거 아닌가요? 1 돈다발 2017/04/29 339
681705 안철수 - 어제 얼굴 안좋았던 이유 알았습니다 34 오유펌 2017/04/29 14,011
681704 아이패드 아이디.비번질문 좀 드려요. 2 질문 2017/04/29 649
681703 고혈압에서 좋아지신분 있나요? 6 ... 2017/04/29 2,101
681702 전신관리 받으시나요? 4 kay 2017/04/29 1,469
681701 정석 실력 연습문제 수준은 어느정도인가요? 4 은지 2017/04/29 1,506
681700 안철수 1조 5천억 사드 국민 세금으로 낼 건가요? 23 ㅇㅇ 2017/04/29 1,063
681699 안철수 문자 118 신고 3 …. 2017/04/29 1,638
681698 안철수 끝났어요 끝났다고요... 16 ... 2017/04/29 3,328
681697 새날-미국의 사드 기습배치 와 문재인 해법 3 주권침해 2017/04/29 393
681696 지난번에 직업선택에 관한 일본 에세이 추천이 올라왔던데 ㅇㅇ 2017/04/29 340
681695 투표 완료 10 밴쿠버 2017/04/29 527
681694 김치 국물에 밥 비벼 먹기 10 28 2017/04/29 2,633
681693 오이 소박이 담그려는데요 6 ... 2017/04/29 1,073
681692 새벽 2시56분의 문자 1 미친국당 2017/04/29 1,375
681691 학습용노트북 사양 어느정도면 될까요? 4 꼭이요 2017/04/29 579
681690 제주도 서부권여행 동선 좀 봐주세요~ 3 고고고 2017/04/29 1,255
681689 홍준표 지지자 11 철쭉 2017/04/29 584
681688 항암치료로 입원했다는데.. 어떻게 위로해줘야 할지요 4 친구 2017/04/29 2,448
681687 주진형 "안철수 재단이 무슨 일을 했는지 아는 사람 있.. 18 김어준의 파.. 2017/04/29 2,478
681686 홍준표야말로 이제부터 검증 제대로 해야되지 않나요? 4 ........ 2017/04/29 399
681685 안철수, 선거때마다 안랩직원동원 안랩전무가 주도 5 상관없다며 2017/04/29 585
681684 대한민국을 확 바꿀 문재인의 달라질 세상 2탄 5 방송기자클럽.. 2017/04/29 370
681683 유승민의 토론 7 생각 2017/04/29 1,010