82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법!

김치찌개 조회수 : 2,738
작성일 : 2017-04-27 06:27:53
김치찌개 고기 볶고
김치볶고 이렇게 만들다

예전에 인기많던 대학앞 김치찌개전문점 생각나서

수육용 뒷다리 -껍질달린거라서 지방도 당연 많았어요
덩어리째 넣고
김치도 포기김치 대충 먹을만큼 덜어넣고

볶지도않고 간도 미리하고 청주도 넣고 뚜껑덮고 한 15분 끓였어요
그리고나서 김치와 고기를 잘게 자르고 3분쯤 더 끓이고 드심되요

이렇게 하니까 고기와 완전 촉촉하네요
오일도 별로 없어요
김치찌개 다 되면
껍데기랑 비계부분 잘라 버리고 고기만 잘게 자르면 되요

삼겹살 목살 등 김치찌개하면 냄새나고 기름도 너무 많잖아요
비계 씹히면 물컹거리고 ~

뒷다리 수육용 쓰니까 냄새도 안나구 촉촉하고
너무 맛있게되더라구요

남들 다 아는 비법 공유하나 싶지만 ㅎㅎ
모르시는 분 한번해보세요

청양고추와 후추도 필수!

김치찌개는 살찌는 지름길이예요 ㅎㅎ



IP : 175.223.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오호
    '17.4.27 6:34 AM (223.62.xxx.184) - 삭제된댓글

    덩어리로 익히면 비계 잘라내기도 편하겠어요. 조각낸 고기맏

  • 2. 오호
    '17.4.27 6:36 AM (223.62.xxx.184)

    기름 잘라내는것도 일인데, 덩어리로 넣으면 편하겠어요.맛까지 좋다니 땡큐네요~^^

  • 3. ᆢ
    '17.4.27 6:44 AM (211.205.xxx.107)

    수육용뒷다리사서 김치찌개함해보께요
    감사합니다

  • 4. 저도
    '17.4.27 9:53 AM (116.123.xxx.98)

    수육용뒷다리살로 맛있게 김치찌개 하는 법,
    감사해요.

  • 5. wii
    '17.4.27 12:53 PM (59.9.xxx.129) - 삭제된댓글

    저장합니다! 설명만 들어도 그럴 듯 해요

  • 6. wii
    '18.7.24 5:53 AM (175.194.xxx.181)

    김치찌개 만드는법 촉촉 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
680479 단기 여행자보험 4 궁금이 2017/04/27 1,504
680478 민주당 대변인 성명입니다.예방접종하세요~♡ 12 젠비 2017/04/27 1,415
680477 집값이 떨어질 모양이네요. 9 자유 2017/04/27 5,509
680476 문 후보의 답변 8 답변 2017/04/27 908
680475 요즘 자영업하시는분들 좀 어떤가요? 2 ... 2017/04/27 1,323
680474 국회의원 의석 수로 보면 문재인 1위 홍준표 2위네요. 2 ㅇㅇ 2017/04/27 574
680473 5월 임시공휴일로 지정 되었나요? 미미 2017/04/27 744
680472 전국 불자 3천인 문재인 후보 지지선언 5 개표감시 2017/04/27 781
680471 "安 부인, 서울대 채용 뒤 SCI논문 1편에 불과&q.. 17 .. 2017/04/27 1,286
680470 노동자 1만명 안철수 지지선언 24 대세 안철수.. 2017/04/27 1,691
680469 심상정 1차토론때 참여정부 깐후 7백명 탈당 7 ... 2017/04/27 1,295
680468 발등 발가락빼고 전체 세로주름이 심해요. 2 고민 2017/04/27 925
680467 왜 나는 안철수 학제 개편을 찬성하는가? 펌글입니다! 10 예원맘 2017/04/27 806
680466 안철수 지지한다고 말하는 데, 큰 용기가 필요한 일이 되었음 -.. 20 제타빔펌 2017/04/27 1,362
680465 한국노총, 19대 대선 문재인 후보 지지선언 2 ,,,, 2017/04/27 853
680464 혈중 콜레스테롤 검사는 공복에 하는건가요? 2 질문 2017/04/27 2,032
680463 오늘 문재인과 언론노조 만남에서 나왔던 말(공감 백만배) 13 .... 2017/04/27 1,429
680462 꽈리고추가 넘 많은데 어쩌죠? ㅠ 16 자취생 2017/04/27 2,217
680461 너무 아름다운 무지개..좋은 대통령이 나오려나 봐요... 15 무지개 2017/04/27 1,740
680460 산호석 식탁인데 디자인 봐주세요 3 ........ 2017/04/27 1,139
680459 코스트코 과일 쥬스 이름 3 코스트코 2017/04/27 1,627
680458 한국 산업재해 13만명 안철수 지지선언ㄷㄷㄷㄷㄷ 23 대세 안철수.. 2017/04/27 1,692
680457 문재인 측 “국민의당, 연휴 기간 ‘바다 이야기’ 문재인과 엮으.. 15 dd 2017/04/27 1,383
680456 김남훈 트윗 ㅡ안심할 수 없다 5 고딩맘 2017/04/27 1,284
680455 정의당은 그럼, 당 내 노동자들에게는 어떨까요? 2 .. 2017/04/27 541
< 45001 45002 45003 45004 45005 45006 45007 45008 45009 45010 >> 이전 자유게시판
게시판 검색