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양파 호박 부침가루 넣었는데 떡이 됬어요

.. 조회수 : 1,161
작성일 : 2017-04-02 18:54:44

뭐가 문제 일까요...


IP : 211.36.xxx.71
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.2 7:00 PM (211.117.xxx.14)

    반죽은 조금 묽게

    넉넉하게 기름 붓고 최대한 앏게 부쳐야

    바삭해요

  • 2. **
    '17.4.2 7:02 PM (121.172.xxx.133)

    부침가루가 밀가루 부침가루인지 찹쌀이 섞인건지
    확인해 보세요.
    아니면 물을 너무 조금 넣으면 그렇게 되기도 해요.

  • 3. ...
    '17.4.2 7:03 PM (211.246.xxx.43)

    양파 호박 둘다 물 많이 생기는 재료라 밀가루물 먼저 만들고 부치기 직전에 넣어 바로 부쳐서 바로 먹어야해요
    호박이나 양파 들어간 부침 반죽한거 남아서 나중에 부쳤더니 다 쳐져서 뒤집기도 힘들었어요

  • 4. ..
    '17.4.2 7:04 PM (211.208.xxx.123) - 삭제된댓글

    물을 더 넣은후 골고루 섞어 보세요.

  • 5. dma
    '17.4.2 7:17 PM (220.81.xxx.130) - 삭제된댓글

    애호박은 채썰어 소금간을 한 후 꼭 짜서 물기를 제거하고 부쳐야 부침개가 질척하지 않게 됩니다.

  • 6. ,,
    '17.4.2 7:23 PM (211.36.xxx.71) - 삭제된댓글

    반복을 진짜 묽게 해야 하는 군요..감사해요~~

  • 7. ,,
    '17.4.2 7:24 PM (211.36.xxx.71)

    반줏을 진짜 묽게 해야하는 군요.. 다들 감사해요~~~

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