불고기에 고수 곁들이면 맛이 어떨까요..

[윤식당]

고수... 냄새만을로도 괴로운데, 곁들이면 맛이 어떨지 갑자기 궁금해요.

음식 맛이 배가하니까 넣은것이겠죠?

[외국사람들]

외국사람들은 고수를 좋아 해요.
코리앤더 라고 하지요.
전에 불고기에 고수 올려서 저도 먹어 보았는데 고수 좋아 하는 저 로선 맛이 더 업그레이드 되는 느낌 이었는데 싫어 하시는 분이라면 시도 하지 않으시는 편이 좋겠지요.

[윤식당]

보니까 샌드위치 안에다 불고기 넣고 고수 듬뿍 얹어 너무 맛있다고 먹던데요

[윤식당에서 다들 맛있게]

먹는것 보니까 불고기와 곁들였을때 맛이 어떨지 급 관심이..^^
만들어서 맛보고 싶어도, 한동안 마트에서 보이더니 찾는 사람이 없어서인지 요즘은 아예 안보여요..

[ᆢ]

불고기 자체가 양념 잔뜩인데 거기다 향신채소까지 하면 별로일듯요

[질문요]

그 불고기 양념 좀 알려주세요

물 간장 동량
설탕 반
마늘4/1
사과 양파

맞나요?
안재리고 바로 양념 투하

[..]

윗님!

양념(마더 소스)은
물:간장:설탕을 2대2대1 비율로 믹서기에 넣고
마늘 4분의 1, 양파1, 사과 혹은 배 3분의 2.
비율로 넣고 갈아주시면 양념은 완성입니다

[..]

기름두른 팬에 양파나 당근등 채소를 먼저 볶은후
고기와 양념넣고 볶아서 밥위에 올려주시면 불고기라이스!
불고기에 당면넣고 볶으시면 불고기 누들이 완성됩니다

게다가 불고기를 볶을때 마무리로 치즈를 위에 뿌려 녹여준 뒤 빵안에 넣어주시면 불고기 버거가 완성된다고 하니 한가지 레시피로 세가지를 만들수 있습니다

[....]

베트남 샌드위치랑 비슷하지않을까요?
외국인들은 좋아하는 맛일듯해요.

[ㄷㄴㅅㅈ]

윗님 고마워요.
불고기랑 빵사서 해봐야겠어요.

[김치]

홍어삼합이 모든이의 입에 맞지 않듯이 고수불고기도 만인이 좋을수 없지요.

[...]

고수좋아하는 저로서는 시도해보고 싶어요.

[윤여정레시피라기보단]

한식조리사인 이원일 레시피죠~^^

[이제야아]

불고기양념

[...]

오래전에 만들어먹어봤어요
고수싫어하는 저는 10년전 먹은것까지 올라올듯한ㅠ
울렁거림과 미식거리더라구요
울집 남편과애들은 너무 맛있대요ㅋ
다들 고수좋아하거든요
심지어 고수겉절이 까지 해먹어요
전생에 베트남사람인거 같다고 해요

[불고기 양념에]

배 넣을것과 사과 넣은 중에 어떤게 더 맛있을까요?
별 차이 없으려나요?

[원일]

레시피에는 사과가 들어갔죠?
사과가 더 상큼한 맛이 있으니
샌드위치에도 어울릴것 같고....

[jeniffer]

불고기 양념 저장합니다.

[나나]

반미샌드위치 변형인가 싶더라구요 그 샌드위치*^

글구 도수를 좋아하시는 분께는 업그레이드죠
제가 고수 킬러라서 뭐든지 남의 살 먹을때는 고수 꼭 챙겨 먹어요 ㅎㅎ

[저도]

고슈좋아하는 저 반미의 고수는 이상할 줄 알았는데 아니더군요
탕수육등 튀김에 고수는 진짜 찰떡궁합이예요

[..]

불고기양념감사합니다

[happyyogi]

thanks!!