자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음밥 맛있게하는 팁좀주세요~~~
간은 야채볶을때 소금 한꼬집넣고 밥넣고 볶을때 간장1스푼 마지막에 참기름넣어요~
매번이런씩인데 잘먹긴하지만 좀 맛있게해주고싶은데 맛나게 볶음밥하는팁좀주세요~~~^^;
1. ..
'17.3.16 3:57 PM (210.217.xxx.81)오므라이스스타일로 해주세요
아니면 버터를 넣고 볶아주시면 풍미 확~2. ㅡ드
'17.3.16 4:05 PM (121.160.xxx.148)맛있게는 설탕 조금인데 건강에는...
깨를 갈아서 고소하게 해주세요^^3. 볶음밥
'17.3.16 4:05 PM (211.219.xxx.180)슬라이스치즈나 모짜렐라 치즈를 볶음밥위에 얹어 줘도 잘먹어요.
4. sdfd
'17.3.16 4:06 PM (112.220.xxx.163)볶음밥에 양파넣으면 하수래요. ㅎㅎ
양파넣으면 수분이 나와서 밥이 질척해지잖아요. 볶음밥은 밥압이 한알한알 살아있는 맛으로 먹는거니까요.
하나 더 팁을 드리자면...
볶기 전에 밥을 계란과 섞어놨다가 볶아보세요. 밥알이 코팅이 되서..질척하지 않고 좀 괜찮아저요. 계란이 소비가 좀 많이 되긴 하지만요.5. ..
'17.3.16 4:07 PM (210.217.xxx.81)저도 윗분처럼 양파를 볶음밥에 넣치 않아요
오히려 파를 많이 넣는게 낫더라구요6. ㅡ드
'17.3.16 4:11 PM (121.160.xxx.148)아이들 볶음밥 맛있게 하기 힘들다ㅋㅋ
7. 오..
'17.3.16 4:16 PM (175.209.xxx.82)양파 그동안 쭉 넣어왔었는데 그러면 안되는거군요;;
8. 음
'17.3.16 4:18 PM (211.114.xxx.77)양파 아니라는거 첨 알았어요. 무조건 어디든. 양파. 당근. 마늘. 파는 셋트인줄 알았어요.
9. 레베카
'17.3.16 4:29 PM (211.55.xxx.240)파를 기름에 볶은다음에 같이 볶아주세요.. 그리고 전 뭐 미안하지만 굴소스 약간 넣어요..
그럼 정말 맛나요.. ㅋㅋㅋ
간장간보다는 소금간이 더 낫더라구요.. 계란 덮어서 케찹 뿌려주면 너무 좋아라 하죠..10. --
'17.3.16 4:29 PM (155.140.xxx.42)전 어렸을때 엄마가 케첩 조금 넣어서 가끔 볶음밥 해주셨는데 그게 맛있었던 기억이 나요
11. ㅎ
'17.3.16 4:50 PM (59.18.xxx.102)중국집은 볶음밥용 밥을 냉동에 넣어두고 바로 볶는답니다
해보면 찬밥이 더 볶기쉽고 안 질척해서 더 맛있어요
저도 파기름 내고 스크럼블 해놓고 새우 다진거 정도 넣으면 맛있어요12. 케찹을
'17.3.16 5:01 PM (61.255.xxx.158)넣어보세요. 묘한 감칠맛이 있어요. 색깔도 발그레하고..
쟈스민이 전에 올렸던거 같아요13. 굴소스
'17.3.16 6:52 PM (14.36.xxx.12)애기들이 먹어도되나 모르겠는데 굴소스 넣음 맛있어요
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