장아찌 국물 남은거로 다시 장아찌 만들어도 되나요?

[고추장아찌]

안녕하세요

고추장아찌 만들어서 한 달 동안 잘 먹었어요.

그런데 국물이 그대로 남았는데  여기에 다시 장아찌 담궈도

되나요?

이 번에는 양파나 오이로 한 번 해보고 싶거든요.

답변 주시면 감사하겠습니다.^^

[.....]

그대로 끓여서 오아, 양파에 부어서 하루이틀 뒀다 먹어요. 추가로 더 넣은개 없어서 짜지 않고 고추장아찌 매콤한 맛도 들어있어서 더 맛있어요, 저장용은 아니고 일주일 안에 먹는 정도..

[저]

그렇게 다시 담아서 다 버렸어요.
오래 저장용은 절대 하지 마세요.

[..]

저도 맛이 별로더라구요 한번 재활용한건 짧은시간에 빨리드세요~~~ 깊은맛도 안나고 맛이 떨어져요

[^^]

저는 그 국물을 식초 더넣어서 만두찍어먹거나
설탕 더넣어서 샤브샤브 찍어먹는 간장소스
오리엔탈 소스 등으로 이용해요
맛있어요^^

[원글맘]

답변 감사합니다. 다시 사용할 때에는 짧은 시간에 빨리 먹어야 되겠네요.
알려주신 방법대로 해볼께요. 다른 용도로도 활용해 보도록 하고요

[간장 조금]

추가해서 끓여 부으세요.
먹어봐서 식초 설탕 좀 넣고요.