82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맹물수육 성공

pp 조회수 : 1,402
작성일 : 2017-03-12 14:09:03
전에 비린내가 난다는 글 썼던 사람인데요

오늘도 똑같이 했는데 성공했네요
결국 고기 문제가 맞았나봐오

1. 그냥 마트에 아침 일찍 가서 목살 부위 700그램 사서
2. 냄비에 찬물 넣고 고기 넣고
3. 파 한뿌리 널찍하게 썰어서 뿌리까지 다 넣고
4. 청주 대충 조금 넣고
5. 가스불 최대로 켜고
6. 끓기 시작하면서 약중불로 줄인 다음 40~50분 끓이고
7. 불 끈 다음 20~30분 뒀다가 썰어 먹었습니다

부드럽고 비린내도 안나고 맛있네요~
IP : 223.33.xxx.220
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 둘리
    '17.3.12 2:14 PM (61.76.xxx.63)

    우리는 맹물수육합니다
    단지 고기를 끓는물에 넣어요
    고기를 맛나게 하려면 끓는 물에
    국물을 이용하려면 찬물에 넣어요
    고기만 좋으면 이상무

  • 2. 고기가
    '17.3.12 4:46 PM (221.127.xxx.128)

    신선함 누린내 심하지않아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
661564 4·12 재·보궐선거 30곳 확정…국회의원 1곳·자치단체장 3곳.. 찾아봐요 2017/03/13 429
661563 아침에 일어나면 손마디가 아파요 15 2017/03/13 4,993
661562 윤전추ᆞ이영선 제정신인지 16 기막혀 2017/03/13 5,076
661561 왜 마트 판촉사원들은 11 ㅇㅇ 2017/03/13 3,104
661560 9살 교통사고 합의금은 얼마나? 7 2017/03/13 2,050
661559 대장내시경 했는데, 그렇게 아프지는 않군요. 19 .. 2017/03/13 3,919
661558 해외서도 '朴 탄핵' 잇단 호평..'韓경제에 긍정적'(종합) 1 랄랄라~ 2017/03/13 655
661557 왜이렇게 배고프지 봄이라 그런가 3 ㅡㅡ 2017/03/13 729
661556 다른곳도 쓰레기정류장이 없어졌나요 6 서울 2017/03/13 830
661555 문재인 치매관련 고소 32 Ddd 2017/03/13 1,768
661554 퇴임하신 재판관들은 어떤 일을 하게 되나요? ..... 2017/03/13 451
661553 중학생 아이들 학원 다니면 너무 바쁘지 않나요? 19 영수 2017/03/13 3,288
661552 민주당 토론은 사실상 3회정도 아닌가요? 8 ㅎㅎ 2017/03/13 471
661551 왕꼬봉 1 ㅎㅎ 2017/03/13 538
661550 [보도자료] 고리원전 중대사고 대피 시나리오 기초 연구 발표 3 후쿠시마의 .. 2017/03/13 734
661549 고3 수학개인과외 하려고 하는데요 6 수학 2017/03/13 1,565
661548 제가 수꼴이라면 3 샬랄라 2017/03/13 478
661547 82쿡에서도 몇명 고발당할듯.. 22 선처반대 2017/03/13 1,636
661546 클래스팅이 빠져나와버렸어요. 3 좀알려주세요.. 2017/03/13 1,615
661545 자식중에서 한쪽만 효도하는 경우도 있나요..?? 3 ,,, 2017/03/13 1,235
661544 박그네가 젤 싫어할 사람을 뽑겠다 20 박그네 2017/03/13 2,585
661543 너무너무 괘씸한 박근혜에 대해 1 ㅇㅇ 2017/03/13 728
661542 알바랑 사회생활이랑 아무 상관없어요 15 2017/03/13 4,135
661541 늙으면 서럽다 그말이 19 뭐지 2017/03/13 4,360
661540 제주도 독채펜션이나빌라 추천 부탁드려요 6 여행 2017/03/13 1,669