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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

당근시러의 김치 해봤어요.

김치 조회수 : 5,340
작성일 : 2017-03-01 09:58:23
결과부터 말씀드리면
제가한것 중엔 제일 맛있다고하네요.

초보는 따라해볼 만하다 입니다.
중간,고수는 할 필요 없을듯해요.
(굳이 따라하지 않아도 이정도 맛은 다들 낼테니)

식구 평이
제일 맛있다
그런데 마늘을 좀더 넣고
고춧가루도 좀더 넣는게 좋겠다.
절이는걸 더 해라...정도네요.

전 한포기 했는데
절일때 배추한포기에 소금 한컵(200미리)은 
항상 보면 적은듯 하긴하더라구요...

그리고 지금껏 해본 레시피중에
양념량이 가장 잘 맞네요. 
대개는 양념이 너무 적었는데...이건 정말 거의 딱 맞을 정도로 맞아요.

하여간,,,
김치맛이 영...아니다..싶은 분들은
무조건 한번 해보셔도 괜찮겠다 싶어요.
비싼 구기자도 넣고
나도 아끼는 사과도 넣었지만,,괜찮네요^^
IP : 175.126.xxx.29
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.3.1 10:21 AM (219.255.xxx.109)

    저는 당근시러님 김치레서피가 젤 맛있어서 김치 안사먹어요 전 오히려 덜짜서 좋더라구요. 간단동치미도 엄청 쉽고 맛있어요

  • 2. 윗님
    '17.3.1 10:42 AM (220.70.xxx.204)

    간단 동치미 레시피 좀 알려주세요

  • 3. ...
    '17.3.1 10:55 AM (183.96.xxx.241)

    당근시러님 김치레서피 어디서 찾나요???

  • 4. 산수유
    '17.3.1 11:03 AM (210.210.xxx.2)

    김치레시피 어디사 찾나요????~~~~~~2

  • 5. @@
    '17.3.1 11:16 AM (175.223.xxx.130)

    저도 이분 레시피해서 다 성공...
    김치가 사각거리고 깔끔해요...
    단...배추 절이기는 실패...소금간 좀더 할 필요가 있어요.
    근데 안티가 많아서 안습...ㅋㅋㅋ

  • 6. 새김치 먹고싶네요.
    '17.3.1 11:40 AM (124.53.xxx.131)

    레시피도 함께 올려주쎄요오오~~

  • 7. 원글
    '17.3.1 1:12 PM (175.126.xxx.29)

    책.....
    도서관에 예약해서 빌렸어요........

    레시피....올리기는....귀찮.....죄송요..........
    얼마전 당근시러 글에 댓글로 누가 올린거 있었던거 같아요.

  • 8. ㅇㅇ
    '17.3.1 4:43 PM (219.255.xxx.109)

    간단동치미 담궜다는 사람인데요 당근정말시러님 김치책에 나와있어요 책만 보고 따라해도 신기하게도 맛이 나요.

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