소금이랑 설탕 거의 동량으로 꽤 많이 넣었는데,
다른 블로그 비법대로 무를 씻진 않고 살짝 말렸거든요...
양념하고, 통에 넣어 24시간 발효 시키고 맛을 봤는데,
짭짤하고 달큰하고 맛은 좋은데, 제 입맛엔 너무 짠 것 같아요...ㅠㅠ
이미 익힌 거라 무를 더 와서 섞어도 좀 그럴 것 같은데...
무슨 방법이 없을까요?
아니면 깍두기로 할 수 있는 요리가 있을까요...?
대도식당 스타일 볶음밥 제외하고요~
소금이랑 설탕 거의 동량으로 꽤 많이 넣었는데,
다른 블로그 비법대로 무를 씻진 않고 살짝 말렸거든요...
양념하고, 통에 넣어 24시간 발효 시키고 맛을 봤는데,
짭짤하고 달큰하고 맛은 좋은데, 제 입맛엔 너무 짠 것 같아요...ㅠㅠ
이미 익힌 거라 무를 더 와서 섞어도 좀 그럴 것 같은데...
무슨 방법이 없을까요?
아니면 깍두기로 할 수 있는 요리가 있을까요...?
대도식당 스타일 볶음밥 제외하고요~
지금이라도 무 썰어서 뒤저커려 놓으세요
1. 양념 아깝다 생각 말고 깍두기에 생긴 국물을 따라버리고 생수를 그 정도 양으로 채웁니다.
너무 허여멀건하다 싶으면 고춧가루를 좀 넣어도 좋고요.
깍두기 자체의 단맛이 강하지 않을 경우엔 설탕을 좀 첨가해도 좋....
2. 깍두기 국물을 덜어낸 후, 찹쌀풀을 쑤어서 설탕을 약간 첨가해서 버무려도 먹을 만합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
657073 | 몽클레어 세탁 1 | 패딩 | 2017/02/28 | 1,500 |
657072 | 성경공부 4 | 천주교신자 | 2017/02/28 | 605 |
657071 | 남대문환전 2 | 죠쉬 | 2017/02/28 | 568 |
657070 | 내일 태극기 게양하실 건가요? 17 | 삼일절 | 2017/02/28 | 1,209 |
657069 | 3.1절 태극기 2 | 내마음 | 2017/02/28 | 345 |
657068 | 악세사리류 어디서 구입하셔요? 3 | 저요저요 | 2017/02/28 | 1,078 |
657067 | 이런 카톡이 왔는데 어떻게 반응해야 하나요? 8 | 방방 | 2017/02/28 | 2,607 |
657066 | 야권 후보 어느 한 명이라도 욕하시는 분.. 4 | ㅇㅇ | 2017/02/28 | 287 |
657065 | jtbc대선후보토론 다 프롬프터 있어요 14 | ㅇㅇ | 2017/02/28 | 1,316 |
657064 | 자녀들을 외국에서 공부.. 6 | 몽펠리 | 2017/02/28 | 1,280 |
657063 | 결혼 30주년 여행지 추천 부탁드려요 16 | 어디로 | 2017/02/28 | 2,613 |
657062 | 만명의 인력풀 식비는요? 15 | ㅉㅉ | 2017/02/28 | 1,417 |
657061 | 전세살고있는집이 매매로 나가고 전세계약금받는거.. 3 | 계약금 | 2017/02/28 | 1,186 |
657060 | 삶아서 냉동시킨 꼬막 무쳐먹을려면 어떻게 하나요? 2 | ... | 2017/02/28 | 1,843 |
657059 | 특검, 공소유지에 사활…법무부에 검사 8명 잔류 요청 3 | ........ | 2017/02/28 | 672 |
657058 | 치과 꼭 여러군데 가보고 결정하세요 꼭이요! 11 | 충치치료 | 2017/02/28 | 4,382 |
657057 | 전세보증보험 들려고 하는데 말리는 은행...왜 그런거죠? 3 | 왜? | 2017/02/28 | 1,934 |
657056 | 눈이 사시면 안좋은 인상을주나요? 급해요 14 | 포도맘 | 2017/02/28 | 1,557 |
657055 | 지역아동센터 초등남자애들 폭력 1 | 다다 | 2017/02/28 | 669 |
657054 | 부산 KBS방송국 뒤편 한의원 6 | 질문 | 2017/02/28 | 603 |
657053 | 마이너스 통장으로 차를 구입하기도 하나요? 5 | 흠 | 2017/02/28 | 3,318 |
657052 | 미디어몽구 트윗 2 | 고딩맘 | 2017/02/28 | 678 |
657051 | 싱크대 수챗구멍 매일 닦으시나요? 22 | 궁금 | 2017/02/28 | 3,881 |
657050 | 자전거로 출근 해보신분들 4 | .. | 2017/02/28 | 407 |
657049 | 정세균 의장은 특검법 직권상정하라!!!! 13 | 길 | 2017/02/28 | 706 |