전분 뺀 감자로 무엇을 만들어야 하나요?
작성일 : 2017-02-19 09:27:11
2288391
감자는 물에 담궈 전분을 빼야 한다고 써 있길래 껍질 까서 찬 물에 밤새 담궈 놨어요.
이걸로 뭘 만들어야 하는지 알려주시면 5kg 빠지고 송혜교 피부 되실 거에요!
근데... 전분은 왜 빼야 하는 건가요?
일부러 감자전분 사 먹기도 하잖아요?
IP : 223.38.xxx.123
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.2.19 9:37 AM
(116.39.xxx.29)
껍질 까서 통째 담가놓으시면 물에 닿은 곳의 전분만 빠져요.
전분이 있으면 볶을 때 들러붙거나 국물을 탁하고 뻑뻑하게 만드니까 조리 전에 물에 담가서 잆애라는 건데, 반대로 감자채끼리 들러붙어 쫀득한 느낌이 좋거나 빡빡한 국물을 원하면 그냥 써요.
다시 말하지만 전분을 빼려면 원하는 모양으로 썬 것을 씻어야 돼요. 지금 그 통감자는 겉만 씻겼고 속엔 그대로 전분덩어리임.
2. ..
'17.2.19 9:37 AM
(49.172.xxx.87)
-
삭제된댓글
요리할때 전분때문에 걸죽해지고 들러붙어서 빼죠
국, 조림, 찌개, 닭도리탕 같은 거 해도 되고
웨지감자 같은 것도 좋거요
감자전분이 필요할때; 감자팬케잌 지질 때
감자끼리 잘엉겨붙어야 할 때 정도? 감자전이랑.
3. 월이
'17.2.19 9:43 AM
(222.98.xxx.90)
채쳐서 감자볶음 해드세요
깍뚝썰기해서 감자조림하셔도 좋구요
4. ㅇㅇ
'17.2.19 9:51 AM
(49.172.xxx.87)
-
삭제된댓글
모양대로 잘라내고 윗님말대로 행궈내서 하삼
5. 무식2
'17.2.19 10:05 AM
(223.38.xxx.123)
헐 그렇군요
소용없는 짓을 했군요!
답변 주신 분들 너무 감사해요!!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 656027 |
왜 포기가 안 될까요 남편ㅅㄲ 16 |
ㄱㅅㄲ |
2017/02/26 |
4,754 |
| 656026 |
머리카락 제거용으로 핸디 청소기 어떨까요 7 |
... |
2017/02/26 |
2,216 |
| 656025 |
특검연장! 특검연장! 국민의 명령이다!!! 14 |
특검연장 |
2017/02/26 |
802 |
| 656024 |
애가있을때와 없을때의차이.난방비급증가ㅜㅜ 8 |
정말 |
2017/02/26 |
1,488 |
| 656023 |
향기로운 술 정보 공유해요~~ 6 |
홍자몽희 |
2017/02/26 |
994 |
| 656022 |
근데 미국국기는 왜 드는거예요? 11 |
하 |
2017/02/26 |
2,012 |
| 656021 |
입술에 바르는 컨실러가 있더군요. 1 |
.. |
2017/02/26 |
1,321 |
| 656020 |
골든레트리버는 정말 순한성격 탓에 수명이 짧나요? 9 |
ㅇㅇ |
2017/02/26 |
3,104 |
| 656019 |
사당.이수.방배 아파트 추천바람 3 |
연후 |
2017/02/26 |
2,137 |
| 656018 |
[단독] 우병우, 사정라인과 통화·문자 2000여건 10 |
황/연장하라.. |
2017/02/26 |
1,992 |
| 656017 |
파닉스에서 L이 을 발음 아니죠? 11 |
파닉스 |
2017/02/26 |
1,902 |
| 656016 |
혼술 할 수 있는 라운지 바 있나요? 2 |
혼술 |
2017/02/26 |
1,123 |
| 656015 |
Kbs 박태남아나운서도 돌아가셨네요 3 |
콩 |
2017/02/26 |
2,836 |
| 656014 |
문재인, 압도적 우세 예측, 안희정 박정희 지지층 1등 15 |
하루정도만 |
2017/02/26 |
1,527 |
| 656013 |
올해 추석 연휴 길다고 해서 걱정이네요..^^; 4 |
ㅇㅇ |
2017/02/26 |
2,382 |
| 656012 |
지금 뉴스룸 특검사무실에서 보도하는 기자 속눈썹 엄청 기네요. |
눈썹긴남자 |
2017/02/26 |
581 |
| 656011 |
朴대통령, 탄핵심판 최후변론 출석 않기로..서면진술로 대체(종합.. 5 |
다행이다 |
2017/02/26 |
917 |
| 656010 |
밑에 글을 읽고.. 시어머니 입장에서 말이죠 6 |
어른 |
2017/02/26 |
2,352 |
| 656009 |
고영태 노승일 국민들이 지켜줬음 좋겠어요ㅠ 11 |
ㅇ |
2017/02/26 |
1,145 |
| 656008 |
추석연휴 해외여행가격 5 |
가고파 |
2017/02/26 |
2,635 |
| 656007 |
상대의 호감표시를 잘 받아주는 것도 재주겠죠? 2 |
.... |
2017/02/26 |
1,385 |
| 656006 |
국가시스템 붕괴' 민낯..메르스 겪고도 AI·구제역 다 뚫려~큰.. 1 |
ㅇㅇ |
2017/02/26 |
340 |
| 656005 |
하.전국 빵집 투어 다녀보고 싶어요 5 |
,,,, |
2017/02/26 |
1,711 |
| 656004 |
옷가게에서 얼굴에 쓰는 거 이름이 뭐죠? 1 |
해리 |
2017/02/26 |
1,800 |
| 656003 |
혹시 설*수 진설 아이에센스 사보신 님 계실까요? 2 |
?? |
2017/02/26 |
880 |
