전 개인적으로 죽이라는 음식이 싫습니다.
아파서 도저히 밥을 삼킬수 없는 지경이 아니라면 죽은 안먹어요.
죽 중에서 그나마 괜찮은건 게우까지 다 넣어서 끓인 전복죽..
죽은 맛있는 줄 모르겠는 음식중에 하나인데요.
생각보다 많은 사람들이 죽을 돈을주고 사먹더라구요.
본론은 제가 20평정도의 상가를 하나 가지고 있는데
윗층에 꽤 크고 괜찮은 요양병원이 하나 있어요.
그리고 200미터 정도 떨어진 곳에 종합병원도 하나 있구요.
언니랑 둘이서 그 상가에 *죽 프랜차이즈를 해볼까하는데
제가 워낙 죽을 돈주고 사먹어 본 적이 없다보니
과연 이게 될까.. 하는 마음인겁니다.
*죽 프랜차이즈 괜찮을까요?
거기서 알바오래 했었는데 포장용기부터해서 본사에 주는돈이 상당해서 남는거 별로없어요
요양병원 있으면 괜찮을 것 같긴 한대요.
프랜차이즈 말고 혼자서 래서피 만들어서 했으면 좋겠어요.
본죽 갑질 어마무시하더라고요.
피디수첩인지 추적 60분에 나왔어요.
https://www.youtube.com/watch?v=Bd7WjylbS2A
본죽 장사 잘 되요
물론 프렌차이즈니 물만 부어 조리 되게끔 나와요
조미료맛이 받치지만 맛도 있어요..
배달은 안 되지만 주문 해 놓고 찾으러 오는 경우도 많고요
요양병원 건물이고 건너편에 병원 있으면 상권은 괜찮은 데
더구나 본인 건물이면 세도 안 나가고 좋네요
알바하고 있는데 생각보다 많이 먹으러오고 포장 많이 해가요
병원근처 아니라 장사 되겠나했는데 아니더라구요
동지때는 팥죽 사먹고요
가끔 달달한 호박죽이 생각나서 사먹구요
속 안좋은데 흰죽 먹기싫을때 가끔 사먹는데,
1년에 4,5 번정도 사먹어요.
그러데 본죽보다는 다른 프랜차이즈거 먹어요.
본죽은 특유의 어떤 향이 느껴지는데 그게 거슬려서요
프랜차이즈 끼고 하고 싶지는 않은데
요즘 네임밸류 없는 음식점에는 사람들이 아예 안가지 않나요?
죽집 프랜차이즈도 가만보면 *죽만 가는 것 같고
다른 이름의 프랜차이즈에는 손님도 없이 파리만 날리던데요.
상담해보니 이미 갑질이 느껴지더군요.
서울에서는 왠만한데 내주지도 않으려하고
비빔밥까지 같이해서 카페형태로만 내준다 하고..
저희동네지점은 종합병원 바로 옆이고 큰 상권끼고있어서
잘 됩니다 .
그매장 가서 죽 기다리면서 보니 전화로 포장주문 끊임없이 오더군요.저도 가끔 잘 사먹고 가까이사는 저희 친정 아버지가 좋아하셔서 식사로도 자주 사다 드려요.
그리고 이번에 인테리어 리뉴얼했던데
본죽,비빔밥 매장으로 바꼈더군요
여긴 점심시간에 홀손님도 제법 있어요 .
암튼 저희 동네 본죽은 한자리에서 오래동안 장사 하고있습니다 ...
맛있고 부담없어 먹었는데
본죽 본사에서 가맹점에 갑질하는거 보고
안 먹은지 오래됐어요
시사프로그램도 여러번 나왔는데
좀 보고 결정하시죠.
게다가 이제 본죽은 한물갔죠
우리 지역 파리바게뜨하고 본죽의 공통점은 입지가 좋아서 수년째 대박이라는 겁니다. 본죽은 하루 매출이 200만원이 넘는다는 거. 순수익은 모르겠지만요.
환자 있을 땐 정말 요긴하죠.
근데 요즘 맛없어요.ㅠㅠ
가맹점 대상 갑질한다니 머잖아 망할수도.
죽 좋아해서 아프지 않아도 식사대용으로 잘 사먹어요.
제 입맛에 본죽은 짜고 조미료맛이 너무 강해서 싫어하는데 지나다니다 보면 제일 북적북적하는 데가 본죽이에요.
음식솜씨 좋아서 브랜드없이 독자개발 메뉴로 승부하던지 프랜차이즈로 하려면 그나마 본죽이 잘되는 거 같아요.
뭐 그닥 맛잇는 거 모르겠긴 한데,, 가끔 입맛 없거나 뭐 먹어야 할지 모를때
먹습니다. 사실 어제도 본죽 들러서 8000원짜리 호박죽 하나 사먹었는데,,
먹는 동안에도 주문전화부터 찾으러 오는 사람까지 손님 많더군요..
그닥 싼 가격도 아니고,, 엄청 맛있는 것도 아닌데,, 손님이 많은 이유
저도 확실히는 모르겠어요@@
본사에서 제공하는 재료에 물만 부어서 만드는 거예요???
맛있고 몸 아플 때 밥 해먹기 힘드니까 사먹어요.
한 번 아프면 본죽에 몇 만원 어치씩 사먹는 것 같네요.
선물처럼 주고받기도 하고요.
이면 괜찮을거에요
문병온 사람들 환자들 병원직원들 많이 이용해요
저는 엄마 입원해 계실때 하두 사다나르고 퇴원하는날
병실 환자분한테 쫙 돌려서 죽값만 몇십만원 들었어요
병원 부근이면 장사 잘 돼요. 환자들이 병원밥 물릴때 그리고 본죽/본비빔밥 카페로 하면 보호자들도 간단히 먹으러 많이 가요.
아니면 파리날립니다.
죽중에 브랜드파워 1위는 본죽이거든요.
저희 동네 지하철근처에 있는데 겨울엔 진짜 잘되요.
병원도 근처에 많고 유동인구가 많은 곳이라.
여름엔 좀 사람이 적고, 전 가끔 소화안될때 사먹는데 종류가 다양해서 괜찮더라구요.
죽좋아해서 자주사먹어요 근데 물만붓는 프랜차이즈라도 집집마다맛이좀틀려요 죽맛도,반찬맛도요 고명이나 맛을좀신경쓰면 잘될듯~월세없고 병원끼고있다하니위치좋고 나갈비용적고요
전 좋아해요. 중국사람들 아침 콘지가 요런죽이던데 잘 들어온거죠. 본죽은 불낙죽이 최고~
안아파도 아무때나 먹습니다.
동생은 서울마님죽 맛있다고 저보구 막 사먹어보라고 하네여~
하지만 저역시도 죽왜사먹나 싶어요..암만 아파도 죽까지 먹어본적 없어서리;;
그냥 쌀밥에 물부워 끓여먹던가 하고 그랬어서 그런지..돈이 좀 아까운데
제 가족들은 잘 사먹네요