82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요

황당함 조회수 : 2,285
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어제 티비보니
    '17.1.29 11:42 AM (117.111.xxx.135)

    뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요

  • 2. ...
    '17.1.29 11:47 AM (61.79.xxx.96)

    Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
    실험??

  • 3. !!
    '17.1.29 11:48 AM (1.233.xxx.136)

    집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
    맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
    찬곰국에 넣으면 덜한데
    끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요

  • 4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
    '17.1.29 12:58 PM (49.2.xxx.195)

    그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요

  • 5. 마키에
    '17.1.30 12:08 AM (117.111.xxx.248)

    다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
648376 에구구~문재인 없었으면 어쩔 뻔... 10 ㅉㅉㅉ 2017/02/04 1,567
648375 전세 만기 두세달 전에 나가면 복비 세입자가 내나요? 6 미리내 2017/02/04 2,315
648374 코스트코에 사우어크림 요즘도 파나요? 3 몬나니 2017/02/04 1,265
648373 스트레칭을 심하게 하면 혈변을? 3 무지한..... 2017/02/04 1,409
648372 마흔살부터는 그냥 죽기만을 기다려야 할까요 27 ㅇㅇ 2017/02/04 8,773
648371 헐~모든걸 뇌물로 해결하나요? 4 쇼쇼쇼 2017/02/04 1,190
648370 피아노 배우는거 절대 돈낭비가 아닙니다. 46 2017/02/04 20,038
648369 뭐가 잘못된걸까요 2017/02/04 484
648368 취미로 법학을 공부해볼까 하는데 뭐부터 시작해야할까요? 11 ㅇㅇ 2017/02/04 8,422
648367 전세를 준 집에 만기가 되어서 들어가려해요. 3 주인 2017/02/04 1,364
648366 "차기 대통령은 진보" 44.9%…중도 25... 2 sbs여론조.. 2017/02/04 643
648365 촛불 귀가합니다 25 광하문 2017/02/04 2,637
648364 4 고등수학고민.. 2017/02/04 1,148
648363 바이타믹스 TNC 5200 코스트코 온라인몰에서 5 주부 2017/02/04 4,209
648362 저는 82님들 여행얘기가 좋더라구요 4 000 2017/02/04 1,157
648361 신용카드영업하시는분들이.. 7 눈의여왕 2017/02/04 2,396
648360 반기문이 포기한게, 압력 때문일수도 있을까요? 9 무척 궁금 2017/02/04 2,965
648359 촛불집회도중 박사모가 여학생폭행 8 아놔 2017/02/04 2,238
648358 피자 사이드로 뭐가 좋을까요? 5 피자 2017/02/04 1,028
648357 새박사님: 군대여 일어나라?? 11 ㅇㅇ 2017/02/04 1,456
648356 전세연장시 세입자 명의변경 어렵나요? 2 바다짱 2017/02/04 3,658
648355 팀버튼 감독 영화 좋아하세요? 17 .. 2017/02/04 1,688
648354 중도상환수수료 없는 대출상품 어디가 좋은지 아시는 분 도움 좀 .. 여름 2017/02/04 442
648353 아파트에 비닐 재활용 되시나요? 11 .. 2017/02/04 2,203
648352 뱃살이 걷기만으로 충분한데 12 ... 2017/02/04 7,796