칵테일새우로 하는 새우전은 자신 있는데, 거의 중대하급 새우로 전을 해야 합니다. 어느 한정식집에서 먹어 본 기억이 나는데 반을 갈라 얌전히 부쳤던 것 같아요.
1.반으로 갈라도 오그라들던데 기지런히 굽는 방법이?
2.고명으로 쑥갓과 홍고추를 올린 것 같은데 제사 때는 안하는게 나을까요? 고추도 향신채에 들어가는지 가물가물 ㅜㅜ
숙제입니다. 도와주세요. 이미지검색 해봐도 다들 잔뜩 구부러진 새우전만 나와서요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우전 예쁘게 하는 법 좀
어이쿠 조회수 : 1,474
작성일 : 2017-01-26 16:34:15
IP : 221.167.xxx.82
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'17.1.26 4:38 PM (211.114.xxx.135) - 삭제된댓글등배부분을 칼집을 3~4군데 짧게 내서 힘줄을 끊어주고
등을 반으로 갈라 펼쳐줘요
찢어지지 않게 칼집은 약간만요
모양이 곱게 부쳐지더라구요2. ^^
'17.1.26 4:39 PM (211.114.xxx.135) - 삭제된댓글배부분 칼집을 조금넣어줘야 오그라들지 않고 모양이 길게
새우모양 그대로 부쳐져요
등은 갈라줘서 펼쳐주고요
그럼 길다란 타원모양비슷하게 되요3. 꼬지나 이쑤시개
'17.1.26 5:09 PM (175.223.xxx.21) - 삭제된댓글새우를 손질하실 때 꼬지나 이쑤시개로 모양을 잡아서 조리하신 후 빼면 됩니다.
차례상에 올리신다면 빨간색은 빼는게 낫지 않을까요? 그냥 식사때 드실거라면 상관없고요.4. ...
'17.1.26 5:25 PM (210.178.xxx.217) - 삭제된댓글중하나 대하를 전 붙일때는 배를 따지말고
등을 따셔서 납작하게 펴세요
그럼 소금물에 살살 내장빼고 정리하면서 씻습니다
그리고 채반에서 물기 빼시구요
많이 굽은 등부분에 칼집 약하게 내시고
가루묻히고 계란입혀서 구우시면됩니다5. ,,
'17.1.26 5:29 PM (118.40.xxx.203)등쪽에 아주 간단히 어슷하게 칼집을 내주시면 되는데
이건 고도의 스킬이 요구됨.6. ...
'17.1.26 6:38 PM (182.228.xxx.19)몇 년 전에 저도 새우전 예쁘게 부치는법 열심히 검색하다 발견한 블로그에요 저는 이걸로 성공했어요. 참고하http://naver.me/5IuJVHUR
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 656036 | 박근혜 하얀옷입고 손가락꼽는 장면 있잖아요 23 | 약물중독 | 2017/02/26 | 4,949 |
| 656035 | 가열실가습기 필터가 녹앗네요 | 급질문요 | 2017/02/26 | 323 |
| 656034 | 골반이 커서 좋은게 있나요? 13 | 후 | 2017/02/26 | 5,585 |
| 656033 | 치즈케잌만들때~ 1 | ll | 2017/02/26 | 485 |
| 656032 | 나이들어 여행가기 8 | 꺄르르꺄르르.. | 2017/02/26 | 2,754 |
| 656031 | 영화 핵소고지 보신분 어때요 1 | 봄이다 | 2017/02/26 | 815 |
| 656030 | 이수경얼굴변화 혹시 턱관절증상아닌가요? 7 | .. | 2017/02/26 | 5,217 |
| 656029 | 야구 좋아하시는 분 1 | ..... | 2017/02/26 | 414 |
| 656028 | 컴도사님들!!!!! 컴할때 크롬으로 하면.. 4 | 크롬.. | 2017/02/26 | 974 |
| 656027 | 보톡스 맞으면 얼굴살 빠지나요? 6 | 하야 | 2017/02/26 | 3,255 |
| 656026 | "채용하면 1∼2년내 관두는 사람이 80%"... 3 | 웃기네 | 2017/02/26 | 2,135 |
| 656025 | 이마트 성수점 애용하시는 분 계신가요? 6 | 질문 | 2017/02/26 | 1,301 |
| 656024 | 도깨비 드라마 재미있나요? 17 | 다시보기 | 2017/02/26 | 3,875 |
| 656023 | 닭고기 카레할때요~. | ㅡㅡ | 2017/02/26 | 300 |
| 656022 | 인천대학교, 한경대학교의 미래에 대해 어떻게 생각하세요?...... 14 | renhou.. | 2017/02/26 | 3,270 |
| 656021 | 아줌마파워!!!!-장바구니 들고 행진 1 | 광화문 | 2017/02/26 | 646 |
| 656020 | 2학년 올라가는 재학생 국가장학금요~ 4 | 국가장학금 | 2017/02/26 | 971 |
| 656019 | 시댁식구들과 해외여행 가시겠어요? 49 | 롤러코스터 | 2017/02/26 | 7,527 |
| 656018 | 보톡스 물광주사 5 | 피부 | 2017/02/26 | 3,103 |
| 656017 | 저 아는 분 볼때마다 부러운게 7 | ㅇㅇ | 2017/02/26 | 3,555 |
| 656016 | 저 빼고 다 행복해 보이네요 ~ 12 | 행복 | 2017/02/26 | 3,169 |
| 656015 | 초5남아 수학을 어찌해야할까요? 8 | 좀알려주세요.. | 2017/02/26 | 1,822 |
| 656014 | 요즘 삼겹살 매일 먹는데.. 건강 괜찮을까요? 1 | 마른 미혼녀.. | 2017/02/26 | 1,374 |
| 656013 | 스벅 초코푸딩 맛있나요? 1 | 푸르딩딩 | 2017/02/26 | 905 |
| 656012 | 태극기집회..몇만같아요? 4 | ㅇㅇ | 2017/02/26 | 980 |