자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡만두국 , 떡부터 먼저 넣는거 맞나요?
1. ...
'17.1.24 9:06 PM (220.75.xxx.29)손만두 기준으로 냉동실에 있던 거는 7분 정도 끓여야하는데 떡은 그것보다는 짧게 끓여도 다 익으니까 저는 만두를 먼저 넣어요.
2. ㅎㅎ
'17.1.24 9:07 PM (116.126.xxx.84)전 냉동만두 먼저 넣고 끓이다가 만두가 좀익었다 싶을때 떡국떡 넣어요
3. ..
'17.1.24 9:08 PM (121.141.xxx.230)전 만두 풀어질까봐 따로 맹물에 만두끓이다가 낼때 떡국에 같이 내요~~~국물도 안잡아먹고 혹시 피터져 속안나와서 깔끔해요
4. 비법
'17.1.24 9:08 PM (221.167.xxx.125) - 삭제된댓글전 만두 쪄놧다가 떡이 떠오르면 다 익은거에요 떠오르면 나머지 파 다 넣고 마지막에 만두 살짝 얹어서 한소끔 끊이고 끝
5. 원글
'17.1.24 9:08 PM (175.126.xxx.29)그죠?
근데 우리집에 오는 떡들은...왜그런지....
제가 푹 익은 떡을 좋아해 그런가??(전 라면도 좀 불은게 맛있어서요)6. 원글
'17.1.24 9:10 PM (175.126.xxx.29)아...떡이 떠오르면 다 익은거라구요?
요놈들은 맨날 가라앉아 있었던거 같은데 ㅋㅋㅋ
하여간 다음엔
만두 안터지고
떡 떠오르게 만들어야 할텐데.....
감사합니다..7. ..
'17.1.24 9:10 PM (183.99.xxx.163)만두만 따로 찌거나 삶았으면 따로하는거나 마지막에 만두만 잠깐 넣어요
근데 원글님처럼 냉동만두 고대로 넣으면 만두를 먼저..8. 아아
'17.1.24 9:14 PM (220.116.xxx.81)떡을 딱딱하게 만드는 집이 많아요.
저는 호로록 부드러운 떡을 좋아하는데
쫄깃하게 한답시고 딱딱하게 만들어놓은 떡은
정말 싫어요.
그런 떡은 한참 끓여도 딱딱해요.9. 원글
'17.1.24 9:16 PM (175.126.xxx.29)네 저도
호로록 투명하고 말랑한 떡 좋아하는데
요새 떡은 그렇게 잘 안되는거 같아요..
한참 끓여도 불투명 이더라구요10. cakflfl
'17.1.24 9:17 PM (221.167.xxx.125) - 삭제된댓글떡은 먼저 물에 담가놔야 해요 첨부터 냄비에 넣음 안되요 야물어서 안되요
11. 원글
'17.1.24 9:21 PM (175.126.xxx.29)어허.....어허
그렇군요.
맞아요
담가놔야 되겠네요...이런..예전에 봤는데
30분쯤 담가두면 될까요?
에고고...중요한건 적어야겠네요12. cakflfl
'17.1.24 9:36 PM (221.167.xxx.125) - 삭제된댓글담가놔서 만져봐서 약간 말랑해요 그때 넣으면 되요 오래냉동실에 넣어둔것은 몇시간 담가놔야되고
금방한것은 10분만 담가놔도 되요 물에 담구고 손으로 만져보세요 그러면 알아요13. dlfjs
'17.1.24 9:42 PM (114.204.xxx.212)만두부터 끓이다 떡 넣고 잠깐 끓여요
14. ᆞᆞ
'17.1.24 9:46 PM (122.46.xxx.33)냉동이나 냉장된 떡 먼저 5ㅡ6분 정도 끓이고 냉동만두 7분
끓여요.
냉동떡은 물에 담궈서 해동하고 끓이는데 바쁠땐 한번 씻고 바로 투하해요.
푹익은거 좋아하시면 떡을 더 많이 끓이세요.15. 번거롭지만
'17.1.24 10:32 PM (182.211.xxx.221)국물이 끓으려고 할때 한쪽에서 만두 찌고요 끓는 국물에 넣은 떡이 떠오르기 시작하면 만두 국물에 합쳐서 잠깐 같이 끓여 냅니다
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