집에서 핫케이크 구우려구요.
아니 집에 있는 붕어빵틀에 붕어빵 구우려구요. 파는 핫케익가루를 이용해서요.
근데 봉지에 계란을 넣으라고 나와 있네요.
꼭 계란을 넣어야 하나요?
둘째가 계란 알러지가 있어서 빼고 만들어주고 싶은데~ 레시피에 계란 넣으라는 말이 있어서 빼고 해도 될까 궁금해요.
베이킹에서 계란의 역할이 뭐지요?
핫케익가루로 붕어빵 할 때 계란 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핫케이크 구울 때 꼭 계란 넣어야하나요?(계란의 역할)
?? 조회수 : 1,573
작성일 : 2017-01-12 10:44:35
IP : 124.111.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 곰뚱맘
'17.1.12 10:45 AM (111.118.xxx.143)안넣으면 풀빵같아요.. 맛없는.
2. ....
'17.1.12 10:54 AM (110.8.xxx.80) - 삭제된댓글풀빵같지 않아요. 계란을 넣으면 더 바삭해요. 맥도널드 핫케익에도 계란 안들어가요. 오히려 부드러워서 저도 계란 안넣어요. 핫케익가루에 이미 간이 다되어있어요
3. ...
'17.1.12 11:17 AM (124.111.xxx.84)저도 일부러안넣어요 계란비린내 싫고 부침개같은 느낌들어서요
안넣는게 더 맛있어요 물론 제 개인취향4. 계란을 넣어줘야
'17.1.12 11:40 AM (218.52.xxx.86)특히 흰거품 찰지도록 저어줘서 넣을수록
빵에 구멍 뿅뿅 뚫린 제대로 된 핫케이크 느낌이 나곤하죠.5. 붕어빵 할땐
'17.1.12 11:49 AM (68.129.xxx.115)전 계란 안 넣고 해요
다른 요리엔 계란 넣는 편이고요
계란단백질에 알러지 있는 경우엔 메추리알이나 오리알로 대체 하시면 괜찮은 경우가 많아요
메추리알과 오리알에 있는 단백질은 계란단백질과 달라서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 639883 | 미안해 2 | 엄마 | 2017/01/12 | 584 |
| 639882 | 보온도시락 1L 너무 작은가요? 2 | 도시락 | 2017/01/12 | 832 |
| 639881 | 대퇴골이 틀어진 안짱다리 2 | 교정 | 2017/01/12 | 831 |
| 639880 | 남편 실직후 가정주부되었어요 36 | 고주스 | 2017/01/12 | 20,136 |
| 639879 | 오늘같은날 초보운전자 운전해도 될까요? 5 | ㅎㅎㅎ | 2017/01/12 | 985 |
| 639878 | 제2의 태블릿 탄생 ...아셨나요? 5 | ..... | 2017/01/12 | 1,871 |
| 639877 | 피부 가려움이 기름진 음식이나 인스턴트 6 | 백두산 | 2017/01/12 | 2,281 |
| 639876 | 방송통신대가 나을까요? 사이버대학이 나을까요? 11 | 대박 | 2017/01/12 | 8,893 |
| 639875 | 보톡스 3 | .... | 2017/01/12 | 900 |
| 639874 | 이재명/청년 솔직 토크,청년세대를 말하다 1 | moony2.. | 2017/01/12 | 299 |
| 639873 | 손이 너무 거칠어요. 9 | 살빼자^^ | 2017/01/12 | 2,994 |
| 639872 | 제조기로 만든 요구르트 장점이 뭐죠? 7 | 궁금해요 | 2017/01/12 | 1,234 |
| 639871 | 제가 느끼는 계란형 얼굴과 각진 얼굴형의 장단점 34 | 음.. | 2017/01/12 | 12,758 |
| 639870 | 합의를 안했으면 다른과 진료를 못 보나요? 1 | 교통사고 후.. | 2017/01/12 | 451 |
| 639869 | 50대 긴머리 여인 31 | 누가나 | 2017/01/12 | 12,017 |
| 639868 | 헌재 온 이영선...화나게 한대요 13 | .... | 2017/01/12 | 4,967 |
| 639867 | 불면증 괴롭네요 7 | ** | 2017/01/12 | 1,442 |
| 639866 | 고인의 핸드폰번호와 카톡을 유지하고 싶은데 어떻게 하나요.. 2 | The | 2017/01/12 | 3,776 |
| 639865 | 핫케이크 구울 때 꼭 계란 넣어야하나요?(계란의 역할) 5 | ?? | 2017/01/12 | 1,573 |
| 639864 | 이재명 뉴딜 정책이 자신이 먼저했다고? 19 | 딱한마디만 | 2017/01/12 | 851 |
| 639863 | 어릴때 갖던 이상한 생각이 있어요 | ,,,, | 2017/01/12 | 1,031 |
| 639862 | 냉동실정리에 납작이 편리한가요? 6 | 크루 | 2017/01/12 | 2,036 |
| 639861 | 미간 보톡스요.. 9 | ㅜㅜ | 2017/01/12 | 2,274 |
| 639860 | 옷 어느 사이트에서 자주 사나요? 4 | .. | 2017/01/12 | 1,629 |
| 639859 | 오늘 국정충들 지령은 문빠 타령 6 | ㅎㅎ | 2017/01/12 | 348 |