요즘 핫하다는 명*핫도그 창업 어떨까요?

[창업]

본사상담해보니 핫도그 천원부터 1500원까지
있는데 1300원잡고 하루 600개 팔면
임대료 직원급여빼고 900만원 남는다하는데요
오픈초기비용은 4천정도 생각하고
가게는 따로 구하면 되나봐요

보통 1억넘는 프렌차이즈던데
이건 상대적으로 저렴하고
딴동네가서 먹어봤는데 줄도길고
직원5명하는데 너무 바쁘더라구요

겉은바싹한 쌀핫도그인데
지금 뛰어들면 괜찮을까요?

[marco]

돈 1만원이 우습지요...
그래서 숫자에 대한 감각이 엄청나게 무뎌져 있어서 그렇지...
숫자 600이면 엄청나게 많은 숫자입니다.
하루 10시간 영업을 한다면
1시간에 60개
1분당 1개면....

[...]

전 반대요 --

일단 900남는다는 본사말 믿을수없구요
체인점은 본사 본사로 가는게 많아서
이거 망해도 지장없으신 돈이면 하셔도되고아니면........ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

프랜차이즈가 핫하다는게 본사자금이 핫해지는거지
지점들이 핫해지는 경우는 거의 없어요.

[카스테라도]

한 3개월 장사지 싶어요.
하나 생기니깐 다른 브랜드로 계속 생겨요.
호기심에 사먹었지만 굳이 또 먹고 싶진 않은데
달걀 파동나고 하면 유지가 되려나 싶네요

[카스테라도]

줄서고 나오는 시간 정해 장사하는 시스템이지 대놓고 보면 별로 많지 않은 고 같아요

[marco]

고정비용이 무시무시합니다.
일600개 팔 수 있는 유동인구가 있는 지역이면
10평정도 가게만 하더라도 최소한 월세가 200이상 300일 수도 있습니다.
300이라면 하루에 10만원이고
1300원짜리 80개 값입니다..
장사가 안되면 직원 쓸일이 없으니 인건비는 줄일 수 있으나
고정비용은 줄일 수가 없습니다.
영업사원이 하는 말을 믿으면 바로 나락으로 떨어질 수 있습니다.
고정비용이 월세만은 아닙니다.
만약 창업하면서 대출을 받는다면 이자비용도 포함됩니다.
그런 비용을 충당하려면 재료비빼고 하루에 몇개를 팔아야 하는지
계산해 보시기 바랍니다.
섣불리 덤볐다가는 그냥 나락으로 떨어집니다.
차라리 그돈으로 놀면서 먹고 썼으면
몇년 놀아도 될 돈이 한방에 날라갑니다.
의심 의심 또 의심하고 덤벼보시기를...

[빙고]

프랜차이즈가 핫하다는게 본사자금이 핫해지는거지
지점들이 핫해지는 경우는 거의 없어요.222

그렇죠.
일단 이미 자리 잡은 프랜차이즈도 퍽퍽 넘어가기도 하는 마당에...
저런 신생업체를 뭘 믿고요.

그리고 하루 600개...말이니 쉽지요. ㅜㅜ

[헐]

하루에 600개요 ?? 과연 그게 될지

[....]

사람들이 10시간동안 줄서서 사먹으면 가능할지도요.

[loveahm]

600개가 진짜 말이 600개지.. 우리동네도 생겨서 지금은 줄서서 사먹지만 오픈빨 빠지면 천원짜리 몇개나 팔아서 월세내고,세금내고 재료비며... 내 인건비나 빠질까요?

[..]

최소한 3년은 지난 프랜차이즈로 해야 실패가 덜하대요
600명이 사먹을정도의 유동인구있는 가게면 임대료가 엄청나요
자기가게 있는게 제일 좋죠

[ㅡㅡ]

동네 카스테라집 생긴지 열흘정도 됐는데
줄서서 먹을정돈 아니라는 후기가 대부분..
글구 힛도그는 단가가 너무 약해요

[..]

저희동네도 대솻 카스테라,따호카스테라.
개업발인것 같아요.
슈펒삼립 카스테라보다도 맛 없어요.
줄서서 한번씩 사먹고는 다시는 안 사먹는다고들...

[..]

대왕카스테라

[호주이민]

1분에 1개씩 팔 경우라는데 ㅡ 이건 최상의 기대수준 아닌가요
1시간에 1개도 안 팔릴수있어요

[..]

600개 팔기가 어렵죠
1분에 한개 팔려면 계속 줄서야 가능해요
핫도그 한가지만 가지곤 어려워요

[..]

차라리 개인이 하는 김밥이나 분식이 훨씬 나아요
솜씨 좋으면요 멀리서도 찾아옵니다
우리동네 김밥집은 직원만 6명? 24 시간 하고 아침이면 줄서요
중소기업 매출 될걸요
작은 가게인데 ..부러워요

[...]

하루 600개를 어떻게 파나요, 완전 비현실적...

[비추예요]

지금 지역맘 카페서 시식후기들이 많이 올라오는데요
역시나 천원만두ᆞ천원김밥처럼 유행일 뿐이예요
하루600개 말이 쉽지
그정도 팔려면 유동인구가 상당한 상권이라야하구요
월세ᆞ공과금ᆞ소모품ᆞ알바비 ᆢ이것저것 다 따져보심
남는거 없습니다
먹어보니
튀김음식의 특성상 하나이상은 먹기 힘들었어요
카페 후기들도
머 그닥 메리트있는 아이템이다라는 평은 없었고
그저 한두번 먹는정도 였어요

[...]

600개는 명동 한복판에서나 나올만한 숫자 아닌가요?
보통은 200-300개 정도일듯한데..그거라도 수지 맞으면 시작해보세요...

[답답]

직원 5명이면 인건비만 천만원 들겠네요.
내년엔 최저시급 더 오를 것이구요.
천원짜리 핫도그가 뭐그리 먹어도 먹어도
또 먹고 싶을거라고
날마다 600개씩 팔수 있을거라 생각하는지..
남들은 한달에 한번 사먹을까 말까 하는 아이템입니다.

[...]

하지마세요 진짜 자본가지고 일년미만으로 단타로 들어갔다 권리금받고 빠지는생각아니시면..
하루에 600개 절대 못팔구요 판다 쳐도 아침일찍부터 밤늦게까지 진짜사람 5명써야 겨우하실걸요 요즘 인건비 풀타임이면 인당200줘야되요 그럼 천만원입니다...

박리다매 엄청 힘든거에요 하지마세요