제가 정신이 없어 작년 고춧가루와 올해 고춧가루를 같은 종류 통에 넣었더니 구분이 안되네요.
작년 것은 엄청 매웠고 올해는 적당히 매운데요.
이상하게도 찍어먹어보니 구분이 안갑니다.
유일한 차이는 작년에는 고추씨를 넣어 빻았고 올해는 빼고 빻았다는 거에요.
씨를 빼고 빻은 것이 입자가 더 곱겠지요? 육안으로 보아 그건 구분 가능한데 당췌 조금 찍어먹어봐서는 맛을 모르겠어요ㅠㅠ
시어머니 고춧가루 드리기로 했는데 엄청 매운 건 못드셔서 올해 것드려야 하거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질죄송)고춧가루 구분법?
에구.. 조회수 : 662
작성일 : 2016-12-15 00:42:34
IP : 221.140.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏘스를 만들어 보셔야...
'16.12.15 12:51 AM (218.50.xxx.191) - 삭제된댓글한 숟가락씩 덜어내서 식초랑 넣고 살짝 쏘쓰를 만들어서 비교해 보셔요.
2. 색깔 차이
'16.12.15 2:53 AM (42.147.xxx.246)아주 빨간색이 올해 것
약간 핑크빛이 작년 것3. ,,,
'16.12.15 7:30 AM (121.128.xxx.51)색이 곱고 입자가 고운것은 고추만 빻은 것
색이 아주 빨갛지 않은것은 고추씨와 같이 빻은 것
무우 하나 사서 조금씩만 채쳐서 무 생채 해 보세요.
매운것 안 매운것 구분할수 있을것 같아요.4. ㅁㅁ
'16.12.15 8:45 AM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글찌개를 조금씩 각각 두냄비를 끓여맛보면
해결이죠
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