눈꽃만두 만들어보려고 했는데
예쁘게 안되고
녹말물이 잦아들더니 만두와 합체가 되서 사라졌어요
만두바닥은 바삭바삭하지만
눈꽃은 아예 없네요
방금 냉동만두로 해본거 실패
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 굽기 잘하시나요?
ㅇ 조회수 : 820
작성일 : 2016-12-07 12:34:22
IP : 116.125.xxx.180
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동만두니까요
'16.12.7 12:36 PM (182.211.xxx.221)만두에서 계에에속 물이 나오니 풀물이 그냥 물이 되지요
2. ㅇ
'16.12.7 12:49 PM (116.125.xxx.180)그런가요? 녹말이 만두에 붙어버려서 만두피처럼 되네요
3. 눈꽃만두
'16.12.7 3:35 PM (211.38.xxx.181) - 삭제된댓글맛있죠. 2봉 들어있는거 처음엔 그럭저럭 잘되었는데 두번째는 녹말가루가 완전 해체되었어요. 원인분석은.. 추측이지만 두번째할때 후라이팬에 기름이 좀 있었는데 그 이유인거 같아요.
녹말자체에 기름이 포함되어있어 기름따로 넣을 필요없어 기름과다로 그런게 아닐까해요.
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