그리고 소금을 뿌려서 절이는건가요?
소금물에 담그는거 아니지요?
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김장김치에 넣는 무는 얼마동안 절이는건가요?
Rrr 조회수 : 1,706
작성일 : 2016-11-26 20:25:32
김장김치에 썰어 넣는 무는 얼마동안 절여서 넣나요?
IP : 58.232.xxx.69
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'16.11.26 8:31 PM (14.34.xxx.217)썰어 넣는 무, 무채를 말하시는 거라면 당연히 속에 같이 버무리고.
석박지, 김장김치 담으며 통에 남는 공간에 박아 넣는 무는 살짝 절여서 넣기도 합니다.2. ..
'16.11.26 8:32 PM (118.43.xxx.18)고추가루. 소금뿌려서 두었다 섞어요. 절이는게 아니라 그냥 넣으면 김치가 싱거워지니까 그런거예요
3. 아
'16.11.26 8:38 PM (58.232.xxx.69)썰어넣는 무가 그 석박지같이 크게 썰어 넣는 무요,,
그건 어느정도 절이는 건가요?
그리고 무채는 절이는거 아니지요?4. ..
'16.11.26 9:00 PM (118.43.xxx.18)절이는게 아니고요. 소금만 좀 뿌리랑게요
무채는 안절입니다5. ᆢ
'16.11.26 9:01 PM (121.128.xxx.51)무채는 살짝 물 나올 정도로 싱겁게 절이세요
시간도 짧게 잡으세요
석박지는 배추 옆에 넣으면서 소금 살짝 조금만 치세요6. ...
'16.11.26 9:07 PM (221.139.xxx.210)묻어서 저도~
석박지처럼 넣는 무는 껍질 안벗기는건가요~7. ..
'16.11.26 9:09 PM (118.43.xxx.18)석박지는 깨끗이 박박 씻어서 그냥 박아도 돼요
무채는 양념 속에 넣을거라서 절이지 않아도 돼요.석박지는 소금 조금안 뿌려서 배추 넣을때 몇개씩 통 안에 박아요8. 김장무
'16.11.26 9:53 PM (119.70.xxx.159)무는 껍질 안벗겨요. 빡빡 씻어서 껍질째 무채도 썰고 석박지도 박아 넣고..
무껍질에 영양도 많고 껍질이 있어야 식감도 좋고..
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