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김장에 넣는 콩가루가 날콩가루 인가요?

.... 조회수 : 2,005
작성일 : 2016-11-22 16:38:40
내일 김장해요. 처음으로 콩가루 넣어보려고 하는데 날콩가루 사면 되나요?
20포기 정도인데 얼마나 넣으면 될까요?
IP : 122.40.xxx.85
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.11.22 4:41 PM (211.216.xxx.51) - 삭제된댓글

    생콩가루를 찹쌀가루와 반반으로 풀 쒀서 넣었어요
    풀 끓이고 절대 소금으로 간하지마세요
    두부 됩니다~

  • 2. 아
    '16.11.22 4:42 PM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    안 하던거 넣으면 망칠 수 있는데;;;;;

  • 3. ᆢ
    '16.11.22 5:03 PM (49.174.xxx.211)

    농협가서 콩가루 사려다가 그냥왔어요
    망할까봐
    5600원이던데 남은거 쓸일도 없을거같고요

  • 4. 집에
    '16.11.22 5:26 PM (114.206.xxx.44)

    대두가 있다면 굳이 생콩가루를 살 필요가 없어요.
    불린콩의 10배 물 양으로 잡아 믹서에 갈아 쓰면 되요.
    그런데 물을 한번에 다 넣고 믹서로 갈면 곱게 가는데 오래 걸리므로 물 조금 넣어 되직하게 갈고 물을 추가로 넣으세요.
    찹쌀가루가 10Ts면 콩물은 1ts예요.
    고구마가루도 콩물과 같은 양으로 넣어 찹쌀풀을 쑤는게 강순이선생 김치방법이예요.

  • 5. 이번에
    '16.11.22 5:50 PM (175.126.xxx.29)

    했는데 전 콩 불려서 했어요
    마른콩 한컵 불렸는데
    반만 넣었어요...(너무 많은거 같아 불안해서)

    전 절임배추 20키로(7-10포기 정도) 했을 경우구요

  • 6. ㅇㅇ
    '16.11.22 6:01 PM (14.34.xxx.159)

    날콩가루를 죽으로 만들어 넣었어요.
    절임배추 40g에 날콩가루200g.

  • 7. 맘 편하게
    '16.11.22 6:05 PM (112.163.xxx.172)

    두부를 갈아서 넣으시지 그래요?

  • 8. VERO
    '16.11.22 9:24 PM (59.12.xxx.253)

    김장에 콩가루도 넣는군요.

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