김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 620882 |
다음정권은 그네가 싼똥 다 치울려면 5년 가지고는 안되겠어요. 5 |
새눌 해체 |
2016/11/23 |
1,376 |
| 620881 |
조웅 목사가 3년 전에 폭로한 이야기를 보면 비아그라 왜 샀는지.. 8 |
나참 .... |
2016/11/23 |
6,315 |
| 620880 |
심장이 뻐근해요... 누가 움켜쥔것 처럼 살짝씩... 16 |
ㅜㅜ |
2016/11/23 |
6,408 |
| 620879 |
자기 앞의 생 책 살까말까 고민중이에요 8 |
에밀아자르 |
2016/11/23 |
1,336 |
| 620878 |
이제 뉴스도 애들이랑 못 보겠어요...ㅡㅡ 7 |
연일 막장 |
2016/11/23 |
1,298 |
| 620877 |
트럼프의 통합행보, 민주당 툴시 가바드 면담 |
통합행보 |
2016/11/23 |
505 |
| 620876 |
이번주 토요일 광화문 근처서 시댁모임ㅠㅜ 7 |
헉. |
2016/11/23 |
2,002 |
| 620875 |
최재경임명된지 닷새밖에 안됐었나요? |
.. |
2016/11/23 |
845 |
| 620874 |
문의원의 "명예"라는 말이 이제야 이해됨 7 |
카라 |
2016/11/23 |
1,911 |
| 620873 |
우리나라 이 정권때문에 국제적으로 진짜 유명?해질것 같아요. 3 |
.... |
2016/11/23 |
765 |
| 620872 |
서울대 병원장 캐면 많은게 나오지 않을까요.. 1 |
산부인과주치.. |
2016/11/23 |
775 |
| 620871 |
정유라 유학비 미 군수업체(록히드 마틴)가 지원 의혹 7 |
.. |
2016/11/23 |
2,604 |
| 620870 |
탄핵이 아니라 하야 할 듯.... 14 |
하야 |
2016/11/23 |
5,747 |
| 620869 |
국민을 위한 자리 |
벽 |
2016/11/23 |
423 |
| 620868 |
프로폴리스 유통기한 지난거 먹어도 될까요? 3 |
레몬 |
2016/11/23 |
5,574 |
| 620867 |
기본스타일 패딩찾기가 왜이렇게 힘들죠?? 7 |
고민 |
2016/11/23 |
2,370 |
| 620866 |
속보..민정수석실 압수수색 23 |
... |
2016/11/23 |
6,227 |
| 620865 |
비닐류요 분리수거 안되나요? 11 |
비닐 |
2016/11/23 |
1,646 |
| 620864 |
메르스때도 첫사망이후 나타난게 6일후 2 |
꺼져박망구 |
2016/11/23 |
1,878 |
| 620863 |
중국에 계신분들 |
중국 |
2016/11/23 |
606 |
| 620862 |
남경필 어째... 3 |
ㄴㄴ |
2016/11/23 |
2,862 |
| 620861 |
안동에서 안동찜닭 맛있는 식당 추천 부탁드립니다. 5 |
안동 |
2016/11/23 |
1,428 |
| 620860 |
헐 코풀면 눈물 펑펑 나요 2 |
황 |
2016/11/23 |
3,144 |
| 620859 |
소아과 의사가 이런 말을 했어요 54 |
... |
2016/11/23 |
26,104 |
| 620858 |
위암은 세브란스... 아산... 어디가 나을까요? 12 |
.... |
2016/11/23 |
3,443 |
