김장에 물기가 너무 없어요
작성일 : 2016-11-22 09:44:52
2230684
김장 담근 지 하루 지났는데 양념을 뻑뻑하게 하고 무를 적게 넣어서 그런지 물기가 너무 없어요. 국물에 김치가 잠겨야 된다고 들었는데 지금이라도 물에 소금 좀 타서 부으면 될까요?
IP : 182.221.xxx.97
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'16.11.22 9:46 AM
(1.246.xxx.85)
-
삭제된댓글
숙성되면서 배추에서 물이 나와요 그대로 두심이....
2. 오노
'16.11.22 9:51 AM
(222.238.xxx.120)
아뇨. 그렇게 해서 익으면 정말 맛있는 묵은지 됩니다.
김치국물 안나오게 일부러 담그는게 강순의 김치명인식입니다.
3. .....
'16.11.22 9:55 AM
(118.38.xxx.231)
-
삭제된댓글
서울은 국물을 많이 넣던데
남쪽지방은 배추를 푹 절여서 물기를 오랫동안 빼서 김치 담그면 물기가 정말 없어요
그걸 공기 안들어가게 손을로 꾹꾹 다져넣으면
양념이 물기에 씻겨 나가지 않아 익으면 정말 맛있어요
4. dlfjs
'16.11.22 10:04 AM
(114.204.xxx.212)
며칠 지나면 나와요
5. kk
'16.11.22 10:32 AM
(182.221.xxx.97)
감사합니다.그냥 둘께요.^^
6. ..
'16.11.22 11:28 AM
(211.224.xxx.250)
절이지 않은 무를 큼직큼직하게 잘라서 배추 중간중간에 넣으면 삽투압작용에 의해 물 많이 생겨요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 620498 |
일본어つぼすぎる가 무슨 의미인가요?(시국에 죄송합니다) 10 |
000 |
2016/11/22 |
2,679 |
| 620497 |
이런 말에 상처받으면 예민한걸까요? 6 |
ㅁㅁ |
2016/11/22 |
1,268 |
| 620496 |
LED 초 구할 수 있는 곳. 16 |
나마스떼 |
2016/11/22 |
1,829 |
| 620495 |
노건호-이해찬, 김경재 회장 상대 20억 민사소송 13 |
ㅇㅇ |
2016/11/22 |
2,687 |
| 620494 |
불쌍한 문재인 22 |
불쌍한 |
2016/11/22 |
2,538 |
| 620493 |
욕심많은 시누이 김장하다가 한방 먹었어요, 38 |
bb |
2016/11/22 |
23,746 |
| 620492 |
국방부에 한일정보보호협정 항의글 올려주세요.. 1 |
.. |
2016/11/22 |
464 |
| 620491 |
박대통령 상대 국민 위자료 집단소송 4 |
순시리도 손.. |
2016/11/22 |
3,080 |
| 620490 |
시사잡지(정기구독) 추천해주세요. 13 |
어르신들이 .. |
2016/11/22 |
1,054 |
| 620489 |
이런 시국에 죄송) 생애 첫 김장을 하려합니다. 17 |
즘즘 |
2016/11/22 |
2,301 |
| 620488 |
저렇게 버티면 10대 기업 모두 파업돌입하면 해결될듯 3 |
..... |
2016/11/22 |
1,123 |
| 620487 |
호텔 흡연객실 담배냄새 날까요? 2 |
ㅠㅠ |
2016/11/22 |
2,613 |
| 620486 |
11번가에서 t멤버쉽 할인 받는법 2 |
오잉 |
2016/11/22 |
5,254 |
| 620485 |
말 전하는 사람 어떤가요 6 |
휴 |
2016/11/22 |
1,830 |
| 620484 |
앞으로 대한민국 미래는 밝을지.. 7 |
ㅡ |
2016/11/22 |
717 |
| 620483 |
이 와중에 죄송)인테리어 해보신 분? 견적받았어요~ 11 |
내집샀다 |
2016/11/22 |
1,936 |
| 620482 |
어깨 회전근개 파열된거 봉합술해보신분 계신가요? 4 |
회ㅓㄴ그 |
2016/11/22 |
1,765 |
| 620481 |
손연재 특혜의혹에 연세대 교수들 "모르는 일".. 15 |
학점은 어떻.. |
2016/11/22 |
4,107 |
| 620480 |
김종 원래 뭐하던 인간이예요 10 |
김종 |
2016/11/22 |
5,152 |
| 620479 |
교육적인 유치원 vs 바깥놀이 많은 유치원....너무 고민돼요... 37 |
,, |
2016/11/22 |
3,920 |
| 620478 |
펌) 여성이 쓴 한국여성 비판 -- 8 |
ㄹㄹ |
2016/11/22 |
1,679 |
| 620477 |
울보 김병기.... 7 |
펌 |
2016/11/22 |
2,889 |
| 620476 |
고입 발표가 왜 2월 3일이나 돼서야 날까요? 3 |
도대체 |
2016/11/22 |
1,067 |
| 620475 |
시위를 일본군이 상륙해서 제압한다고? 1 |
뭐라고 |
2016/11/22 |
1,076 |
| 620474 |
한국이 나아질까요 과연.. 12 |
.... |
2016/11/22 |
1,270 |
