제가 김치 만들기 초보라 막김치로 담아보고 싶은데
차이가 배추를 통으로 담는거랑 작게 잘라서 하는거 외에 차이점이 있나요?
막김치로 해서 조금 익혀뒀나 먹을 수도 있는거 맞는지 궁금해요.
익히려고 뒀다가 상하지는 않을까해서요..
막김치로 하더라도 멸치 다시나 육수 끓여서 하면 맛이 좀 더 나을까요??
초보에게 조언 좀 해주세요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
막김치랑 김장김치 다른 점이 있나요?
막 조회수 : 1,158
작성일 : 2016-11-09 20:26:01
IP : 1.240.xxx.25
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.11.9 9:01 PM (124.53.xxx.131) - 삭제된댓글님이 말하는 막김치로 해도 양념은 똑 같은 방식으로
네.당근 육수내서 하세요.
오늘 시장나들이 갔더니 자잘한 배추를 잎만떼서 막김치형식으로 비볐던데
배추통이 작으면 그렇게 해도 괜찮을거 같았어요.
오래익히는건 안해봐서 전 잘 모르겠어요.2. ,. .
'16.11.9 9:13 PM (61.105.xxx.10)처음에는 막김치로 담으세요
처음부터 포기로 담으려면 엄두가
안나지요
포기김치는 정갈해보이고요
막김치는 말그대로 막담은 김치예요
맛은 별차이없어요3. 맛차이
'16.11.10 12:47 AM (183.109.xxx.75) - 삭제된댓글시간이 지날수록 맛차이가 많이 납니다.
보존성도 포기로 담는 게 훨씬 좋고요.
깊은 맛이 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 615784 | 꽁치젓 맛있나요 5 | 유후 | 2016/11/10 | 969 |
| 615783 | 세타의 경고가... 4 | ... | 2016/11/10 | 2,062 |
| 615782 | 아마존 직구 배대지 추천해주세요~ 2 | 직구 | 2016/11/10 | 1,529 |
| 615781 | 월계수양복점 이동건이 이렇게 노랠 잘했나요??? 9 | 빨리헤어지길.. | 2016/11/10 | 2,388 |
| 615780 | 호텔은 어떤경우에 룸 업그레이드 해주나요? 19 | .. | 2016/11/10 | 6,280 |
| 615779 | 기독교 성경 읽어보신 분 31 | ᆢ | 2016/11/10 | 1,773 |
| 615778 | 군인들 첫휴가 주말 껴서 나오나요? 3 | 궁금 | 2016/11/10 | 1,535 |
| 615777 | 이승환, 12일, 하야콘서트연다. 10 | bluebe.. | 2016/11/10 | 2,099 |
| 615776 | 당선을 예언한 마이클 무어의 글 | ........ | 2016/11/10 | 940 |
| 615775 | 안민석 “최순실, 독일 종신형 피하려 ‘줄행랑’ 귀국” 4 | 세우실 | 2016/11/10 | 2,468 |
| 615774 | 혹시 기독교인 까페나 온라인 커뮤니티 2 | 부탁 | 2016/11/10 | 574 |
| 615773 | 발목인대 하나 없이 살아도 괜찮을까요? ㅠ 2 | 라라라 | 2016/11/10 | 1,227 |
| 615772 | 팡스터디라고 아시는 분 | 혹시 | 2016/11/10 | 425 |
| 615771 | 우리 나라는 학습장애 있는 사람 거의 치료 안하죠? 1 | .. | 2016/11/10 | 667 |
| 615770 | 실시간검색 1위 대구여고생 10 | 대구 자유발.. | 2016/11/10 | 2,805 |
| 615769 | 그네정부는 일본의 간첩 2 | 새눌 해체 | 2016/11/10 | 534 |
| 615768 | 무현, 두 도시 이야기.. 힐링영화네요 5 | ... | 2016/11/10 | 1,031 |
| 615767 | [단독] 통합진보당 해산, 이석기 구속도 최순실 조작 '청와대 .. 22 | .. | 2016/11/10 | 3,812 |
| 615766 | 중환자실에 가족두신 분들을 위해 2 | ... | 2016/11/10 | 1,317 |
| 615765 | 반지하 살기에 어떤가요 15 | ... | 2016/11/10 | 5,432 |
| 615764 | 이시국에 죄송한데..공부 머리?외탁에 대해 궁금해여 ㅜㅜ 4 | 하야하랑게 | 2016/11/10 | 1,515 |
| 615763 | 언제부터 육아가 편해질까요? 21 | .. | 2016/11/10 | 3,177 |
| 615762 | 국립박물관 문화재단 사장 | 이런 | 2016/11/10 | 619 |
| 615761 | 트럼프가 미국 표심을 돌린 이유들 9 | 이러고도 | 2016/11/10 | 1,746 |
| 615760 | 이런 시국에 죄송... 활어 보관되나요? 11 | 도다리 | 2016/11/10 | 510 |