혹시 조청을 만들어서 팔면 팔릴까요?

[조청]

농산물 같은거 파는 사이트에 농산물은 아니지만
조청을 만들어서 팔면 팔릴까요?
쌀과 엿질금이 창고 가득 있어서요.

[///]

지인이나 친척이 만든거라면 사 먹을 생각이 있지만
생판 남이 만들었다면 안전이나 위생상태를 보장할 근거가 없어서 저라면 안 사먹을래요

[입소문]

나면.. 괜찮죠..
주부들 많이 들어오는 카페있어요..
그런곳에서 무료체험 몇 분 골라 체험 후기 올리는 조건으로
무료제공 하시고
후기가 좋을 경우.. 유료로 구입들 하더라구요...

[.....]

마트에서 파는 갈색 조청..
이걸 써 한번 써 봤는데...
진짜 조청처럼 색갈이 갈색이던데 이 갈색이 알고보니 물감이더군요.
조청을 한숟갈 따라 물에 넣자마자 마치 먹물 풀리듯이 갈색이 연기처럼 좍 퍼지더군요.
진짜 조청은 색갈이 갈색이지만 물에 다 풀리면 물 색갈이 약간 갈색으로 보일지언정 물에 넣자마자
거기서 연기처럼 갈색이 스물스물 피어 오르지는 않거든요.
그걸 도저히 못 먹겠어서 통째로 버렸어요.
요새 진짜 조청을 사기가 힘들어요.
진짜로 꼼수 안 부리고 양심껏 제대로 만들어 팔면 소문이 나서 잘 팔릴 겁니다

[...]

저 윗님 말씀처럼
지인이나 친척이 만들어 판다면 모를까

그 외는 제조위생 허가 받아야 합니다.
주변에서 신고하면 걸립니다.

식품가공은 후기로 어찌판다는거 마케팅일 뿐이고
기본은 허가신고

[조청]

짝대기 세개님 고견 감사드립니다.
ㅎㅎ
김치국부터 마신다고 사줄 사람은 생각도 않는데
가격을 너무 후려쳐서 깍으려 들면 어쩌지 걱정부터
하고 있네요
조청 만들어 보니 참 괜찮은 식재료라는 생각이 드는데
시간과 정성이 너무 많이 드네요.
가정에서 드실분들 위주로 서로서로 고마워 하며
조금 이라도 판매 할 수 있었으면 좋겠는데...

쌀 한되 고아도 양이 얼마 안되는데
주위에 나눠줘 보면 과정을 잘 모르다보니
별것아니게 생각하는 경우가 좀 있더라구요.
ㅋㅋ
이제 가격 책정 하는 상상 좀 해야 겠네요.

하루죙일 뉴스에 시달리다가 엉뚱한 생각하니 좀 살것 같네요

[식파라치]

조심하세요. 허가인지 면허인지 받으시고하세요. 신고하는 사람들 꽤 되요.

[.......]

식품 제조 허가 엄청 까다로워요.
(사후관리가 제대로 되는지는 몰라도..)
근데 농어촌지역이면 훨씬 수월하다고 합니다
일단 해당 관청에 문의 해보세요.
잘못하다 걸리면 번 돈의 몇배 이상 벌금 나와요.

[조청]

네. 인터넷으로 팔거나 많이 팔 생각이 있으면
허가 받고 할 게요.
주위에 조청은 만들어 파는분이 안 계시길래
이런것도 사 드실까 하는 생각에서 글 올려 봤어요.
ㅎㅎ
주위 사람들부터 공략 해 봐야 겠네요.
다시 최순실의 뉴스 속으로 빠져야 겠네요.

[lll]

너무 좋은 음식이지요 저도 너무 신기하고 자연의 맛이라 여기 질문 올렸었어요 외국에도있는지 물어보니 없다고 하더라구요 그런데 량이 얼마나오지 않아서 옛날에 가마솥에 한 솥 만드는 날이 있었는데 그 때는 시간이 남고 남는 겨울철 시골에서 먹을 것은 그것 뿐이였으니까 여유가 있고 미쳐야 할 수 있어요 나이 먹어서 소일거리로 하기 딱 좋은 사업인듯

[***]

하나라도 판매하시려면 영업신고 하세요
무허가로 고발감입니다
그리고 판로없으면 안팔려요
그냥 만드셔서 주변에 나눠주세요