자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
풋고추가 너무 많은데 맛이 맹탕이예요
양이 마트에서 주는 큰 비닐봉지 그거로 가득인데
뭐 할수있을까요?
고추는 너무 싱싱해서 차마 버리지못하겠어요
1. 청양고추를
'16.10.28 3:28 PM (110.10.xxx.30)청양고추를 좀 사세요
매운것 좋아하시는 비율에 따라
섞어서 뚝뚝 잘라서 고추조림해 드세요
매운맛이 베어서 먹을만 해져요2. 안타깝당. .
'16.10.28 3:51 PM (1.254.xxx.178)저는 안매운 고추를 그렇게 찾아도 없던데. . 그냥 풋고추사도 꼭 매운게 섞여있고 ㅜㅜ
일단 세로로 길게 반갈라서 밀가루반죽 묻혀서 전 구워드시면 팍팍 줄어요. 애들도 잘먹구요^^
또 갈라서 펴 길게 채썰기해서 소금뿌려 볶으면 반찬으로 좋아요. 또는 잡채용 돼지고기 길쭉한거랑 피망대신으로 볶아서 고추잡채해도 맛있어요. .
그리고 자그마한것들은 간장장아찌 하시거나 소금물절여 삭힌고추만들어 젓갈양념으로 무치면 완전 맛있답니당. .
혹시 고추부각은 안좋아하세요? 밀가루 찹쌀가루 반죽만들어 묻혀서 찌고 말려놓으면 일년내내 생각날때 반찬술안주로 와따에요. . ^^
검색해보시면 저 방법들 다 자세히 나와요. 단 고추부각옷을 넉넉히 많이 묻혀줘야 좋더라구요. .
고추 몸에도 참 좋은데 다 이것저것해서 드셨으면 좋겠네용. . . ^^3. 흠
'16.10.28 4:00 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글양이 많으시면 뭐 고추지 만들거나 고추간장장아찌 만드는 방법밖에 없겠네요.
고추간장장아찌는 간장 설탕 물 식초 넣고 마늘 편썰고 청양고추 썰어 넣어 매콤달콤새콤짭짤 간장물을 만드세요.
그거면 매운 맛이 들어서 맹탕인 고추라도 장아찌맛은 괜찮을꺼예요.
하루 지나 다시 끓여 붓고 삼사일 정도 또 붓고. 그 쯤 되면 한두개 정도 맛이 들거든요.
그런 거 드셔 보시고 맛은 조절하시구요.4. 제제
'16.10.28 6:43 PM (211.36.xxx.123)풋고추 요리법
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
616688 | 검찰 개혁은 어떻게 할 수 있나요? 5 | 희망 | 2016/11/13 | 465 |
616687 | "탄핵" 이게 국민과 야당으로서는 삼킬 수도 .. 6 | 꺾은붓 | 2016/11/13 | 804 |
616686 | 이 시국에 죄송. 남편 밉상. 3 | 늙은 부인 | 2016/11/13 | 1,024 |
616685 | 새누리가 하야 못외치는 이유! 29 | 1234 | 2016/11/13 | 5,031 |
616684 | 전에 글로 읽은 적 있는데 누가 영상으로 만들어서... | 재미로위로로.. | 2016/11/13 | 264 |
616683 | 명품옷 소매 안쪽 단추가 있고 단추구멍이 안뚫려 있는데 왜 그런.. 3 | ㅇㅇ | 2016/11/13 | 1,725 |
616682 | 정말 알바면 차라리 낫다고 봐요. 8 | ㅉㅉ | 2016/11/13 | 606 |
616681 | 너무 계산 3 | 유리병 | 2016/11/13 | 647 |
616680 | 이은재 당신이 필요한 곳 1 | *** | 2016/11/13 | 689 |
616679 | jtbc에 박정희-최태민관계 제보하면 어떨까요?? 8 | ㅇㅇㅇ | 2016/11/13 | 2,659 |
616678 | 새누리당이 공범!! (새누리 책임론) 5 | ㅇㅇ | 2016/11/13 | 475 |
616677 | 비박도 새누리입니다 15 | 새누리 소멸.. | 2016/11/13 | 846 |
616676 | 이제 슬슬 야당공격 4 | ㅅㅅㅅ | 2016/11/13 | 484 |
616675 | 노무현대통령이 19 | 우리 | 2016/11/13 | 3,282 |
616674 | 다이슨 트리거 흡입력이 봉있는것과 같은가요? | sss | 2016/11/13 | 672 |
616673 | 가장 재밌었던 한국영화 베스트30 4 | ㅇㅇ | 2016/11/13 | 1,681 |
616672 | 다음대선 판도 예측 9 | 후 | 2016/11/13 | 1,335 |
616671 | 오늘 미사때 신부님 말씀 10 | an | 2016/11/13 | 4,741 |
616670 | Sns 모음집 정말 재치와 감동!! 4 | 뚜벅이 | 2016/11/13 | 1,634 |
616669 | 어제 대학로서도 집회한건가요? 2 | ‥ | 2016/11/13 | 469 |
616668 | 네이버 실시간 검색순위보니.. 4 | ... | 2016/11/13 | 1,279 |
616667 | 쓰레기들 신났네요. 6 | 우와 | 2016/11/13 | 847 |
616666 | 같이 있으면 기분 좋아지는 사람 있으세요? 5 | ........ | 2016/11/13 | 1,934 |
616665 | 주일설교말씀 뭐라고들 하시나요 7 | ll | 2016/11/13 | 1,361 |
616664 | 한일군사협정.. 간단하게 설명 부탁드려요 3 | ㅇㅇ | 2016/11/13 | 401 |