82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

바지락 해감질문이요

..... 조회수 : 1,405
작성일 : 2016-10-23 18:16:17
어제 바지락을 사다가 소금물에 담가놨어요.
일반 바지락보다는 더 커요. 홍합보다는 작은 사이즈구요.
근데 어제 낮부터 담가놓은게 아직도 입을 안벌리네요.
두세개는 입을 쪼금 벌리긴 했는데 ㅜㅜㅜ 아직 멀었어요
당연히 어둡게 해놓고 소금물 비율도 맞췄구요.
냉장고에 자리가 없어서 그냥 실온에 둬야하는데 이거내일되면 못 먹을까요?
식초에도 담가 봤어여.. ㅜㅜ 안 열림
IP : 116.45.xxx.4
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '16.10.23 6:22 PM (211.244.xxx.154)

    해감 실패에 대비해서 일단 바지락만 삶아요.

    그런다음 바지락을 바지락 육수에 헹굼하듯 건져내고 국물도 국자로 조심스레 떠내요. 바닥에 해감 덜 된 뻘들이 가라앉거든요 아무리 해감해도요.

    그렇게 헹궈 건져낸 바지락이랑 육수에 따로 마늘 파 양념해서 먹으면 좋아요.

  • 2. .....
    '16.10.23 6:24 PM (116.45.xxx.4)

    그럼 입닫은 애들 그냥 삶고 손으로 까서 물에 헹구면 되군건가요?

  • 3. 바지락
    '16.10.23 6:44 PM (220.76.xxx.116)

    먼저 바지락 끓일물을 냄비에 잡아요 바지락 육수를 만들거니까 적당히물을 잡고
    물을팔팔 끓여요 끓은물에 바지락을 넣어요 그래야 바지락이 입을 벌려요
    그리고 이다음에 바지락살때 바닷물 같이 달라고해서 사와서 검은봉다리쒸워서 냉장실에
    하룻밤두면 바지락이 물총쏘고 난리나요 하루두었다 씻어서 찌개나국에 넣어요
    그리하기싫으면 처음처럼 하세요

  • 4. 띠로리
    '16.10.23 7:32 PM (175.223.xxx.187)

    에헤이~~그러지 마시구 숟가락하나 집어넣으시면 끝장입니다.

  • 5. 바지락
    '16.10.23 8:15 PM (220.76.xxx.116)

    놋쇠 숫가락을 넣어야하는데 놋쇠 숫가락리 잇나요 돈 숫가락 넣어도 잘안돼요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
609618 여러분이라면 전세집 페인트 칠 하실래요? 17 아줌마 2016/10/23 7,119
609617 남편이 너무 장가게를 가고싶어합니다 8 장가게 2016/10/23 5,238
609616 지금이라도 오피스텔 잡을까요 4 ㄷ시 2016/10/23 2,336
609615 지금 세븐과 옥주현이 안구정화해주네요 14 행복한사람 2016/10/23 4,559
609614 여자들이 사회생활에서 성희롱 피할 방법?? 2 .... 2016/10/23 1,359
609613 영화 럭키! 6 잼있어요 2016/10/23 2,492
609612 직장 동료가 사무실 폭행의 증인이 되달라고 요청한다면? 51 감자단호박 2016/10/23 7,839
609611 한두번 본 아줌마인데 호구 조사 들어올 때 대처 11 오지라퍼 2016/10/23 4,769
609610 강릉 5 .. 2016/10/23 1,488
609609 어머나 복면가왕....대박 ㅎㅎㅎㅎ(스포약간) 16 xxx 2016/10/23 11,918
609608 바지락 해감질문이요 5 ..... 2016/10/23 1,405
609607 보통 마사지 어디서 받으세요?? 3 질문 2016/10/23 3,153
609606 성추행은 상대를 완전히 무시해야만 할수 있는 행동이죠? 2 .. 2016/10/23 1,276
609605 효녀연합 홍승희에 1년6개월 구형때린 검사.. 5 관심가져주세.. 2016/10/23 1,721
609604 생강이 넘 싸네요. 7 생강차 2016/10/23 3,242
609603 식당 갔다가 기분이 좀 잡쳤었네요..(물) 6 현이 2016/10/23 2,946
609602 무슨 쌀이 맛있나요? 19 mmm 2016/10/23 2,828
609601 암은 보통 어떤것과 연관있는것 같으세요..?? 33 ... 2016/10/23 7,173
609600 설악산 북악산 관악산의 '악'을 6 2016/10/23 1,838
609599 부산 사시는분 부탁드려요 3 김해공항 2016/10/23 1,068
609598 혹시 영어해석,작문사이트 알수있을까요? 1 급한질문입니.. 2016/10/23 586
609597 문 열고 싸는 남편 ㅁㅊㄴ같아요!! 17 .. 2016/10/23 6,152
609596 시장에서 저질토크하시던 할아버지 3 즈질 2016/10/23 1,217
609595 대학교수가 대학생들에게 반말 쓰는거에 별로인게 이상한가요? 9 aa 2016/10/23 2,153
609594 2 /// 2016/10/23 483