동북식 탕수육이요.
아예 만드는방법이 다른가요, 찹쌀만 쓰면 되는건가요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
찹쌀로 튀김옷 하면 꿔바로우 되는건가요?
ㅇㅇ 조회수 : 2,000
작성일 : 2016-10-16 20:40:10
IP : 211.36.xxx.38
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.10.16 8:51 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글일반적으로 두껍고 길쭉한 탕수육 고기에 비해 넓고 얇게 포를 뜨듯 저민 고기에 찹쌀가루를 넣은 튀김옷을 입혀 튀겨 쫀득한 식감을 자랑하며, 또한 소스에는 식초가 많이 들어가 아주 시큼하면서도 특유의 감칠맛이 나는 것이 특징이다.
2. ㅇㅇ
'16.10.16 8:59 PM (211.36.xxx.38)아, 얇고 넙적한게 특징이군요. 상해에서 먹을 때 넘 바삭해서요.
3. gg
'16.10.16 9:06 PM (1.233.xxx.85)저번에 티비에 중식조리사님 나와서 설명하던데 찹쌀가루가 아니고 타피오카 전분으로 튀김옷 반죽을 만든다더군요. 찹쌀가루로 하면 반죽이 축축 늘어진대요
4. 찹쌀탕수육엔
'16.10.16 10:30 PM (182.226.xxx.159)찹쌀이 안들어간다는~~~@@
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 607819 | 아랫층소음 어찌 말해볼까요? 7 | hum | 2016/10/17 | 2,283 |
| 607818 | 지금 제보자들 보고 계세요? 8 | 동그라미 | 2016/10/17 | 3,691 |
| 607817 | 하늘공원 - 전기차 안 타고 걸어가면 얼마나 걸리나요? 7 | 나들이 | 2016/10/17 | 1,313 |
| 607816 | 너무 잘해주시는 시댁... 38 | 궁금 | 2016/10/17 | 14,331 |
| 607815 | 베트멍 13 | @-@ | 2016/10/17 | 2,531 |
| 607814 | 라반딘유가 뭔가요? 1 | 사랑 | 2016/10/17 | 1,169 |
| 607813 | 세탁소에서 벨트가 없어진 경우... 7 | ... | 2016/10/17 | 1,112 |
| 607812 | 딴 세상 사람들의 외압과 특혜 1 | 닭과 6펜스.. | 2016/10/17 | 595 |
| 607811 | "브리짓 존스의 베이비" 영국에서 인기가 진짜.. 2 | ... | 2016/10/17 | 3,941 |
| 607810 | 임시틀니 가격 이정도 하나요? 2 | 궁금 | 2016/10/17 | 13,805 |
| 607809 | 갑상선암 수술.. 1 | 나비 | 2016/10/17 | 1,489 |
| 607808 | 사주 본 이야기 2 | 0행복한엄마.. | 2016/10/17 | 2,906 |
| 607807 | '미네타니" 좋아하시는 분들 계세요? 4 | 악세사리. | 2016/10/17 | 1,446 |
| 607806 | 오래된 액젖은 버려야 하나요? 5 | ㅎ | 2016/10/17 | 3,972 |
| 607805 | 아이는 축복 | 쌍둥이 엄마.. | 2016/10/17 | 664 |
| 607804 | 요즘TV들은 시간이 지나면서 화질이 좋아지나요? 2 | 요즘티브이 | 2016/10/17 | 797 |
| 607803 | 김문수 “노무현·문재인은 반역자, 대청소해야” 24 | 샬랄라 | 2016/10/17 | 2,413 |
| 607802 | 오늘도 야구 재밌어요. 근데.. 지금 잠실에 넥센팬은 없나요? 5 | .. | 2016/10/17 | 1,265 |
| 607801 | 40,50대 여성분들 선물로 디퓨져 어때요? 58 | 고민중 | 2016/10/17 | 5,989 |
| 607800 | 초등1학년이 좋아할만한 레고시리즈 추천해주세요~ 3 | 부탁합니다 | 2016/10/17 | 833 |
| 607799 | 진정 편한 웨지힐 추천부탁드려요~ | 귀요미 | 2016/10/17 | 1,040 |
| 607798 | 의원님의 기막힌 데자뷔 1 | 기자님 멋져.. | 2016/10/17 | 715 |
| 607797 | 사과씻으니 미끌하고 찐득 기름한느낌;; 29 | 헐 | 2016/10/17 | 18,948 |
| 607796 | 식탁 유리없이 사용 괜찮나요?? 11 | 궁금해 | 2016/10/17 | 3,514 |
| 607795 | 확실히 비온다는 예보있으면 회사 야유회(?) 같은건 취소해야하지.. 2 | ... | 2016/10/17 | 806 |